2024年10月20日 手打ち麺処 暁天 日本全国ラーメン行脚 新潟県小千谷市 こくタン麺

2024年10月20日に撮影しました

日本全国ラーメン行脚、今回は新潟県小千谷市の国道17号沿いにある、手打ち麺処 暁天(きょうてん)さんにお邪魔します、大きな看板の手打ち麺に心掴まれて立ち寄りました、店内はかなり広くて綺麗です、食券購入し、カウンターへ、看板メニューにもなっていた、こくタン麺(1210円)をチョイス、煮卵、メンマ、たくさんのチャーシュー、そして大きめの背脂、スープは、塩とんこつっぽい感じ、手打ち麺かわとにかく食感といい最高でした。他のラーメンも食べてみたくなる美味しさです。

#手打ち麺処 暁天
#小千谷市
日本全国ラーメン行脚

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7 Comments

  1. もう完全に冬服の威一郎さんに軽いショックを受けております😳新潟はもう寒いのですね……こちらはまだ半袖、クーラーの日もあります🥲

  2. 岡本ちゃん、こんばんは
    小千谷暁天の店主は小千谷の人気ラーメン「手打ちラーメン勝龍」店主の実兄。肉担々麺、から味麺、肉つけ麺、コクたん麺が人気みたいですね。めちゃくちゃ太い麺にめちゃくちゃ野菜がいっぱい。食べ応えもありそうで美味しそうでした
    ラーメン🍜を食べてから山古志に行かれたんですね

  3. お仕事お忙しい中ラーメン行脚お疲れ様です。 太麺でおいしそうでしたね~~。 群馬県太田市にある ピリカ というお店もなかなか美味しいですよ!『将軍』が看板メニューですかね・・・、機会があったら立ち寄ってくださいまし!!

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