富山)中毒性No.1のラーメン店！県内で食べられるのはここだけ！人気店に密着取材！

富山)中毒性No.1のラーメン店！県内で食べられるのはここだけ！人気店に密着取材！

まぜそば用の肉 もともと僕はラーメン食べるの好きで やってみないかって言われて 実際始める前に食べたんですけど珍しいなって なかなかないジャンルのラーメンだなって思って 始めてみようっていうのがきっかけでしたね オススメのメニューは？ 辛麺ですね、美味しい 全国鯱輪展開しているんですが、お店のラーメンが赤色なんで お店のコンセプトに合わせて店内も赤にして外観も赤にして、決まってますね 旨辛にんにくラーメンが細麺を使ってまして、 まぜそばは太麺のほうを使ってますね 細麺自体は加水の麺を使ってるんですけど まぜそばは全粒粉で粉の割合が多い麺を使っている ちょっとモチっとしている、食感自体は お店オープンしてちょうど1年 まだまだ認知度がどうしても足りないので 来ていただいたお客さんに話を聞くと こんなところあったんだねって 初めて食べた味かもしれないってなるので ちょっと認知度を広げていきたい メインは旨辛にんにくらーめん？　 メインのラーメンを食べられる事が多いですね けっこうまぜそばもこの近辺でお店増えてきたと思うんですけど ちょっと特殊な作り方しているんで是非、食べて頂ければ ハマる方も多い、リピートしていただいています なぜここでアルバイトしているんですか？ 一回食べに来た時に雰囲気が良いなって決めました 店長さんとかの？ハイ！ 味はどうでしたか？ 味はめっちゃ美味しくて麺がすぐに伸びないのが良いなって思ってます 何食べられたんですか？醤油ラーメンです 辛い奴は？辛い奴は苦手なんで… 一年間やってみて全く縁のない土地だったんですけど 北陸の方の温かい方多いんで お客さんに支えられて一年間なんとかがんばってこれたので　 多くのお客様に知ってもらえるとありがたいかなと思ってますので まだ来たことない方はお待ちしておりますのでよろしくお願いいたします

富山県富山市に野町にあります
鯱輪さんへ行って来ました
辛旨なラーメンにハマる方も多い
#富山　#拉麺　#鯱輪

https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16010440/