【爆食！特盛麺！】極太麺が旨すぎる！至極の濃厚魚介つけ麺！▽麺屋絆心-KISHIN-（都城市）▽宮崎ラーメン▽宮崎グルメ▽飯テロ総数601

どうもやっとさですイエけです今回は 2023年12月1日に宮の上司に新規オープンしたつけ麺のお店メやキシさんをご紹介します濃厚魚介豚骨つけ麺とシコシコ食感の極上面がめちゃくちゃうまい一ぱいですなおこのチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2 本の宮崎ラーメンもご紹介してますのでチャンネル登録の方よろしくお願いしますそれでは最後までお楽しみください現在広告主を募集中です気になる方はお問い合わせ入江県の各SNSのDM でお願いします入江県ラーメンズクラブ及びこのチャンネルはご覧の各店舗様のご協力によりお送りいたしますいつもご協力ありがとうございます公式クラブ会員募集中で共産点に行けばトッピングやライスが無料など何かしらいいことがありますよ気になる方は公式LINEにてお問い合わせ [音楽] くださいはいどうもさです入江ですいつもありがとうございます今回は前回のえ宮城トーラーメンさんからの下りでえ今ですね宮の上司の12月1日にオープンしたばかりのえ免Cさんに向かっております剣道が何号線かなちょっと分かんないですけどもあの大王て書いてたなさっきの交差点はいであとですね2分程度でお店の方に着くみたいですに800mかなちょっとですね約束の時間より10分ほど遅れておりますが申し訳ないなって思いながら向かっておりますえそうですね濃厚え魚介麺のお店ということで楽しみですねえオーナーさんも柔道部出身ということでま柔道の話でね前回お会いした時は話が盛り上がりましたけどもさあえ今日はですねえ回転日早々ということでえ本当に楽しみですさあどんなラーメンであるかね楽しみにしながら気をつけて行ってきますはいということで今ですね大大川え石橋を渡りましてこのですねちょうどエネオスの看板が見えてますよねこのちょっと先の方ですよねえっとそうですねあここでした行き過ぎよった危ない危ないさあ到着 [音楽] です宮城渋道路横1インターから車で5分くらいのとこにあります都の上司新田町やきちさんにお邪魔しますさあということでえ到着しましたので

え入ってみようと思いますよいしょじ入れないお願いしますここだですよここでもこでもはいこちらがやシさんの発見機になります回転当日はまだまだ準備されてないメニューもありますのでこのようなソールズアウトとなっていますが現在では随分メニューが揃っているそうです今回この中から濃厚魚介豚骨つけ麺デラックス全部のせをともりで無料の追いに追加で炙りチーズとのりトッピングをオーダーしました焼き審査は色々と味変も楽しめそうです卓上にこのような調味料もありました調味料を見ながらどうやって食べようか楽しみながら待っているとはい丼ですデスですねですはいめっちゃ麺があるはいあござい [音楽] ます [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] いいただきます麺やキシさんではつけ麺のスマートなおすめの食べ方が掲示されていますこれを参考に自分なりに食べていこうと思いますさあいただきますということでまずは麺をそのままいただきますリフトアップしてできた麺は生面や軽子特注全流風極太ストレート平麺この麺超うま表面は粘りがあり全が目視できますしっかりとした腰と噛み切れないほどの食感全流は控えめの香ばしさだけどこのぐらいがちょうどいい感じ今度はこの文字をぶっかけていきますこの文字だけの面をすってみるとこれもかなりうまい文字により麺の甘み旨みが表面に引き出されてきていますめちゃくちゃうまいさ次はこに乗った粉をスープにしっかり浸していきます今度は麺をスープに浸して食らっていくとすげえうまい濃厚だけど後味すっきりしつつ後を引くうまさスープのベースは豚骨は背骨と豚骨そして福合わせた魚介は入子アジソダカツの干物を使用魚介の香ばしさと旨味がありしつこくなく食べやすい濃厚な豚スープが麺にしっかり絡み合います次は

トッピングのネギを入れて楽しんでいきましょうこれもまたうまい麺にしっかりネギが絡みつきこのシコシコもちもち食感の麺とネギのシャキッと食感の相性は抜群またスープとネギとの相性も良くこれが混然一体となって楽しめちゃいますめちゃくちゃうまいさあ次はごまをぶっかけていきますとりあえず今度はほれ草を食らっていきましょうほれ草をスープに漬け込み食らっていくとこれうまいほれ草の旨味とこのスープとの相性も抜群ほれ草をもう1 くらえば大姿のチャーシュを食らうとこのチャーシュめちゃうま炙りの香ばしさそして肉の食感は柔らかくめちゃくちゃうまいもう1口パクリとチャーシュを食らっちゃいますさあ次は唐辛子を入れていきそれをスープになましてそれを食らっていけばこれもまたうまい唐辛子の軽いピリカラ感がスープとの相性麺との相性も抜群じゃんじゃんさらにいけちゃいますてなわけで中盤から終盤にかかってくると今度はのりと麺を一緒にくるんで食らってみればのの豊かな磯の香りとそして唐辛子ののビリッとしたちょうどいいこのアクセント感これらのお互いの相性がめちゃくちゃ良くてすげえうまいてなわけで中盤から終盤にかかってメヤ人さんのこの濃厚魚介豚骨つけ麺にどはまりし没入しながらじゃんじゃん食らっていきます豚骨と魚介のバランスと相性が良く深みのあるコと旨味が強めの腰感のる極太麺としっかり最後まで絡み合い最後の一口の麺をすは次は飯さあ飯はこんな感じ白飯と炙りチーズのりこれらをスープに入れていきましょうご飯チーズそしてチャーシュ味玉のりを入れていきますそれらを食らいますこのおい飯超うまいスープとご飯との相性焼魚介豚骨と炙りチーズの相性が意外といい感じでいけちゃいますもうかなりお腹いっぱいなんですけどこの追いがうまくてお腹いっぱいていうのを忘れるぐらいじゃんじゃん食らっていきますそんなメヤキシさんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいねそして動画の評価ボタンよろしくお願いします宮崎と鹿児島のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなくさあ最後はこちらの味様を食らっていけば半熟がめちゃくちゃいい感じうわっと黄味が溢れ出してきますさあ今回もこれで会員完食 [音楽]

です店長を始め女性スタッフがお店を切りもりしているので女性のお客様やおのお客様でも気にたべに来ていただけるようなお店作り毎日でも食べたくなるラーメン作りを日々頑張っていますとのことでしたわかですですごちそうさでし [音楽] たはいということでえやきさんに来てえ食べさせていただきましためっちゃうまかったですはいもうね麺がすごいすねあの本当に腰があるというより腰が強い麺これがね本当亀はすっごい粘りがある麺でしたそしてそれに合わせたスケジュールもこれも動物系の旨味がすっごい濃厚でかと言ってしつこくなくさらにそこに合わしたえ魚介もですねしっかり魚介の風にもさせつつ最後までねこう飽きさせない感じの魚介この豚骨とえ魚介のバランスがめちゃくちゃ良くてそしてメトの相性もすごく良かったです本当ね全体的にこうバランスがあって一体感のある旨味でしたねそして最後の追いもあれもチーズを入れて食べさせてもらったんですけどもあのスープとチーズとの相性も良くて本当にね全体的に本当最後まで楽しんで食べれるようなあのつけ麺でしたえ都の上司にねそんなにこうつけ麺文化がないからこのお店始めたんだっていうま社長さんの気持ちっていうのがですねすごく伝わるような美味しい一杯でしたはいえ是非ともね都の上司に来られた際はえキシさんの方にね旅に来ていただければなと思いますそれではまた

#都城 #都城グルメ #宮崎ラーメン
今回は2023年12月1日に都城市志比田町に新規オープンしたお店、
『麺屋絆心-KISHIN-』さんにお邪魔して、
”濃厚魚介豚骨つけ麺デラックス特盛り”をいただいてきました。
素材にとことんこだわって作り上げた一杯。
とにかく、厳選された慶史製の特注麺が旨すぎる！
そこに、さらに旨すぎる濃厚魚介豚骨のスープが、
この旨すぎる麺と絡み合うので、
旨すぎるという言葉以上に表現の仕様の無いほどの旨さでした。
子育て中の女性店長さんが中心に、女性スタッフでお店を切り盛りされて、女性ならでは、ママならではの目線での接客は、
お子様連れのご家族や、女性お一人様でも気楽に行けるお店だと思います。

※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★麺屋絆心-KISHIN-★
【所在地】
宮崎県都城市志比田町５３２５−１０

【駐車場】
有り

【電話】
0986-57-8807

【店休日】
月曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/menyakishin/?hl=ja

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
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