【町田市】四川とあるので身構えた担々麺

担々麺「雅龍（まさりゅう）」でランチ

場所は東京都町田市小川7-1-57（クリエイト町田小川店もしくはパンドラ町田店の隣）
営業時間：11:30～14:00　17:00～20:30
定休日：水曜日　駐車場：なし　バイクのみ店の裏に駐輪可

古めかしい店の外観と看板からちょっと、いや、なかなかに入りづらい雰囲気を醸し出しているのだけど、店内は至って普通というか小ざっぱりした雰囲気です。

四川とあったので激辛なのか？と身構えつつも、実際は滑らかな芝麻醤の風味と甘みが強め。飛び上がるほどの辛さは皆無で薄っすらと辣油のような辛さがあるだけ。また花椒の痺辛さもあまり感じず。どちらかと言うと、どっしりゴマのコクを強く感じる非常に滋味深い味わいでした。

https://www.hirutanbou.com/2024/01/masaryu.html

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