ワンパン【かんたん】カルボナーラはさっぱり仕上げる

ワンパンカルボナーラをシンプルに
あとはデブの心を持って食べればOK

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【あはちゃキッチンオススメ動画のCM】
ゴーヤーチャンプルー2020

大食いYouTuber大塚桃子さん来店

【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン

【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。

【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。

【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜24:00
※不定休なためご確認下さい。

お店twitter
Tweets by ahachadocoro

店主向井twitter
Tweets by hayato505

【音楽:魔王魂】
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卵ちょっとこれで煽って このはいというわけでえワンパン カルボナーラいきたいと思い ますま水は大体300ぐらいすかね1前 で で塩 まあね折らなくてもなんとかなりますあ 折ってもいいと思いますけどね 正直すもう切って ますベーコンとえのきとしめじ です オリーブ オイルこれ一緒にオリーブオイル をこの麺入れてる時に入れることによって 麺がちょっとワンパンの時にくっつき やすくなるんですけど面士がこれ 多少あのくっつきにくくなり ます麺がね油でコーティングされる感じ ですか ねこの辺で ね牛乳です ねキノコのビタミンD群ってカルシウムと 一緒に取った方が体に吸収されやすくなる のでね生クリームはねもういいんですけど やっぱちょっとデブなんでちょっと牛乳で マイル止めに仕上げたいと思い ます試合にもやるんですけどまこの中にも ねブラック ペッパー やっぱ胡椒を楽しむパスタだと思ってるの で俺は変わる もでまこれ ぐらいこれぐらいっていうかその麺が パスタがこうやって浮き出る ぐらいすま詰まるその汁が減ってきたら つチーズは表てるバイレてい すはいこで火止め ます火止めてま軽くチーズを まず溶かした溶かすてかチーズ混ぜた後 で 卵で卵をこう崩しながらこれ火止まった まんますよ 卵をこう混ぜてからちょっとこれで煽って この卵全体 をちょっと軽く火を通すてかこのさっき までの牛乳水みたいのをちょっとソース上 にするがイメージです ね分かりますかねちょっとほらちょっと 持ったりして くる ういこう麺を掴んで ぐるぐる混ぜてやると延伸力で具材が外に 行くのでこれまずね面だけを下 にやってから具はちょっと上に乗せてあげ た方が綺麗に盛れ

ますこれ全然綺麗じゃ ない [音楽] センキュー