【幻の天然バターがヤバい！】貝だし地鶏中華そば あん藤～えのしま～
【お店情報】
■住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸1丁目13-25
■営業時間:11:00〜15:00
■定休日:火・水 ※祝日は営業
■駐車場:なし
駅近で行列ができる人気店「貝だし地鶏中華そば あん藤」
小田急線片瀬江ノ島駅から徒歩3分、湘南モノレール江ノ島駅からも6分ほどの場所にあります。
【今回の推し麺】
店員さんオススメの塩。
干したムール貝と地鶏の出汁を使っているというラーメンは、塩または醤油味から選べます。
真っ白な天然バターが食欲をそそります。
旨みたっぷりのスープは、あっさりとしながらも奥行きのある味わい。細めの麺にスープが程よく絡み、口当たりよく食べ進めることができます。
バターを溶かすとまろやかさが増し、少しずつ味変が楽しめます。
やわらかくほどけるチャーシューやメンマなど、ひとつひとつの具材がとても美味しく、細部までこだわりを感じられる一杯。
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