【知る人ぞ知る！】港町の地域の人が集まるお店▽お食事処みちのく（阿久根市）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ654杯目

どうもやっっとさですイけです今回はア市の人気店お食事どころ道のさんをご紹介します根市港町の街並にある地元住民が集まるお店で激マナ一杯を頂いてきましたよなおこのチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎のラーメンもご紹介してますのでチャンネル登録お願いしますそれでは最後までお楽しみくださいこの動画の提供はラーメンで溜まったぽっこりお腹減らしてみませんか地域ナンバーワの多彩なマシーン専門トレーナーが丁寧に教えます私入江県もトレーニング始めましたらしソレイユタウン24時間営業のフィットネスジムヨプロテイン習慣始めてみませんか溶けやすいおいしい続けやすい本格的素材にこだわった3種類のソイプロテインのピュアパートナーの提供でお送りしますイエケラーメンズクラブ及びこのチャンネルはご覧の各店舗様のご協力によりお送りいたしますいつもご協力ありがとうございます公式クラブ会員募集中です共産点に行けばトッピングやライスが無料など何かしらいいことがありますよ気になる方は公式LINEにて問い合わせ [音楽] くださいはいどうも沢ですえですいつもありがとうございます私は今アラシ加茂町ちょうど右手側に今見えてきてるのがですねオス停3ですね大重食堂の以前配信させてもらったオークスさですねえ剣道42号線をア方面に向かって走っておりますえ今回お邪魔しようと思っているお店は根市の町の中ちょうどですねあの天津さんのお店の近くみたいですけどもそこにあります道のさんていうお店ですねえ今日ちょっとア方面に行く用事があってでどうしようかなと思って色々探しててふと気づいたお店で込みもね56件ぐらいしかないお店でそんなにね情報量もない感じなんですけどもえまそうですね先にですね撮影許可の方は頂いてなくてえ突撃になりますでその Googleの口コミを見るとですねなんか北方ラーメンぽい感じの北方だったかなうんなんか醤油ラーメンみたいな中華そばみたいな写真が出てましたでなんか女性の方がやってらっしゃって夜はなんか居酒屋さんかスナックみたいな携帯をされてるんじゃないかなま二流でなんかやられてるようなお店でなんかね営業がね8時ぐらいから始まってるみたいで今ね8時 20分なんですけどもう営業してるのかなみたいな感じなんですけどもさあえ美味しそうなラーメンの写真が出てますけどもどんなラーメンであるかねえ楽しみしながら気をつけて行ってきますさあえ根に入ってきまして根港入口交差店ですねまっすぐ行きますお店がねなんかあの以前配信させていただいた天心さんの近くにあるみたいですねさあここをですねくねっと曲がっていくみたいです本町本町ですねそしてえNTTですねこれえ以前来た天津さんと同じ道乗りですねそして橋橋だったかなあの橋の名前はあの橋を渡ってすぐ左ですねえ港町アの港町ですねね港橋でしたねはいえここですね渡り切れば左にすぐ曲がりますっていきますさあえこのまままっすぐ行けばですね左手の方にえ女神さんのった建物名前これ読めないんだけど俺感じが女神さんぽいやつがいますねここを入っていくとえ街の中ですよねよいしょさあお店やってればいいんですけどねこれをまっすぐ行くとですねもうそろそろお店が出てくるあそこ看板ありますね道さんああるからやってるかなやってるっぽいあのれ出てるよかったやってましたじゃあですね撮影許可の方を取ってくこようと思い [音楽] ます殺オレンジ鉄道ア駅から徒歩15分くらいのとこにありますア市大丸町お食事どこ道のさんにお邪魔しますよしこんにちははいこんにちはこちらがみのさんのメニューになります今回この中からチャーシュ麺をオーダーしましたしばらく待っていると着丼ですはいはい [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] いただきますさあいただきますということでまずはスープからうわこのスープうま濃密に中止された出汁にあっさりとした飲みやすいスープ深みと奥行きのあるコスープのベスは豚骨鳥柄豚骨を煮込んで血抜きした後に火で男と煮込んで出したスープそこに鹿児島県さんの醤油をベストした秘伝の回しを配合濃密なスープに優しく寄り添うような旨味いっぱいの返しが印象的なスープそんなうまいスープからリフトアップしてきた面はチブとストレート麺この麺もうまいスケア形状で表面はつるっとした麺若干ねじれが目しできる麺ソフトな口当たりに粘りのあるもちもち食感麺とスープとの相性が良くしっかりスープを持ち上げ口まで運ぶと麺のもちもち食感と共にスープの濃密な旨味が口の中で広がりますそんなうまい麺を追っかけるようにサドスープをきこの道のさんのラーメンのスープめちゃくちゃあっさりでうまいよねっていうことを再確認したとははいチャーシュこのチャーシュ超うまバラ肉で厚めのカット肉質脂部分が半分ぐらい肉のしっかりとした食感と旨味さらに脂身部分はプルプル食感でめちゃうまそんなうまいチャーシューと麺を箸で一緒にキャッチして口の中に放り込むといやこれ超うまバラのプルプルとした脂身と肉の食感そして麺のもっちり感と相性が抜群さあてなわけで中盤から終盤にかかってもこのうまい一杯にはまりチャーシュと一緒に目をってみたみそのまま麺だけをかっっていきます食べるに連れてこのスープの深さが口に広がります終盤になってもじゃんじゃんズルズルとツルツルと麺をかっていきます終盤になってくるともやしもしっかり麺に絡み麺のもっちり感ともやしのシャキシャキ食感も相性抜群最後の一口はもやしと麺を一緒に食べていきますさあ最後はスープにしっかりししたこちらのゆで卵普通のゆで卵ですがスープと一緒に食べれば相性抜群でうまいそんなお食事どこ道のさんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいねそして動画の評価ボタンよろしくお願いします鹿児島と宮崎のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく今回もおいしく会員完食ですごち様ですたご高齢の女性の店主さんとアルバイトの女性の方と切り盛りしているお店開店前から地元のご高齢の方々が集まるお店アットホームな雰囲気で美味しいラーメンに出会いましたわっぜうかったですごちそうさでした [音楽] ありがとうございました楽しかったでしたありがとうございますよしああよいしょおいしかったはいえということでねえ悪市のえ街の中にある道さんにお邪魔してきてチャーシメいただきましたま北方ラーメンてま看板が書いてるんですけど実際はこの北ラーメンじゃなくてま北方ラーメンを持したようなラーメンていう話ですよね色々ストーリーがあってでその中でラーメン続けていく中でいろんな感じで今の形になったっていうことらしいですけどもえスープの方がですねすごくあっさりで醤油の返しのコがすごく効いて深みのあるうまさでした本当にね醤油がね出汁の効き方が本当に良くて豚骨スープ動物系のスープの旨味がしっかり利きながら返しの旨味のバランスもいいうまいスープでしたそこに合わした麺はちょっとこうやけなんですけどももちもち感ある麺でこう麺がねしっかりスープを拾ってくれてね本当にこうスープの旨みと醤油のコ香ばしさがね口の中にバーって広がってくる感じの麺でしたでえチャーシューがめちゃくちゃうまくて全体のフォルムの中でやっぱりチャーシュが一番突出して美味しかったですね肉厚ハルチャーシューでしっかり肉感え亀もね崩れるタイプのやつでこれもね本当に醤油加減もちょうど良くてえ脂身のねプルプル感も本当に美味しかったですよねはいということでの町の方に来られこちらさんにねために来ていただければなと思いますそれではまた

#喜多方ラーメン #阿久根市 #鹿児島
今回は阿久根市の人気店「お食事処みちのく」さんにお邪魔して来ました。
本場の喜多方ラーメンは食べたことがなくて、どんなのか全く知りませんが、阿久根で喜多方ラーメンが食べれると思いお邪魔しました。

ここからはうる覚えですので多少説が違う場合は足からず。
アルバイトの女性曰く、
福島の喜多方ラーメンを作れる方が、こちらのお店で喜多方ラーメンを出していたが、お店を辞めることになった。
その味を再現しようと、店主さんとアルバイトの女性の方と試行錯誤して作り上げたラーメン。
喜多方ラーメンを再現しつつも、鹿児島の人の味の好みに合わせたとか。
…..
中華そばのようで、どこか懐かしさも感じられる、
美味しい一杯でした。
****************************************
提供
★FITNESS GYM YoLo★
（所在地）
姶良市加治木町木田加治木ソレイユタウン内

（電話）
0995-56-8382

（Instagram）
https://www.instagram.com/fitness_yolo_/

★ピュアパートナー★
（YouTube）
@matchapurecoffeepure231
https://www.youtube.com/@matchapurecoffeepure231

（公式web）

home

（Instagram）
https://www.instagram.com/matcha_pure/

（Facebook）
https://www.facebook.com/profile.php?id=100047391674727

*************************************************

※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★お食事処みちのく★
【所在地】
鹿児島県阿久根市大丸町６６

【駐車場】

【電話】

【店休日】
日曜日

**************************************************
映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
*************************************
楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
***********************************
鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
***********************************
鹿児島ラーメン王決定戦ランキング店