【知る人ぞ知る!】港町の地域の人が集まるお店▽お食事処みちのく(阿久根市)▽鹿児島ラーメン(Kagoshima Ramen)▽鹿児島グルメ▽飯テロ654杯目
どうもやっっとさですイけです今回はア市 の人気店お食事どころ道のさんをご紹介し ます根市港町の街並にある地元住民が 集まるお店で激マナ一杯を頂いてきました よなおこのチャンネルでは鹿児島の ラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎 のラーメンもご紹介してますので チャンネル登録お願いしますそれでは最後 までお楽しみください この動画の提供はラーメンで溜まった ぽっこりお腹減らしてみませんか地域 ナンバーワの多彩なマシーン専門 トレーナーが丁寧に教えます私入江県も トレーニング始めましたらしソレイユ タウン24時間営業のフィットネスジムヨ プロテイン習慣始めてみませんか溶け やすいおいしい続けやすい本格的素材に こだわった3種類のソイプロテインの ピュアパートナーの提供でお送りし ますイエケラーメンズクラブ及びこの チャンネルはご覧の各店舗様のご協力に よりお送りいたしますいつもご協力 ありがとうございます公式クラブ会員募集 中です共産点に行けばトッピングやライス が無料など何かしらいいことがありますよ 気になる方は公式LINEにて問い合わせ [音楽] くださいはいどうも沢ですえですいつも ありがとうございます私は今アラシ加茂町 ちょうど右手側に今見えてきてるのがです ねオス停3ですね大重食堂の以前配信させ てもらったオークスさですねえ剣道42号 線をア方面に向かって走っておりますえ 今回お邪魔しようと思っているお店は根市 の町の中ちょうどですねあの天津さんのお 店の近くみたいですけどもそこにあります 道のさんていうお店ですねえ今日ちょっと ア方面に行く用事があってでどうしようか なと思って色々探しててふと気づいたお店 で込みもね56件ぐらいしかないお店で そんなにね情報量もない感じなんですけど もえまそうですね先にですね撮影許可の方 は頂いてなくてえ突撃になりますでその Googleの口コミを見るとですね なんか北方ラーメンぽい感じの北方だった かなうんなんか醤油ラーメンみたいな中華 そばみたいな写真が出てましたでなんか 女性の方がやってらっしゃって夜はなんか 居酒屋さんかスナックみたいな携帯をされ てるんじゃないかなま二流でなんかやられ てるようなお店でなんかね営業がね8時 ぐらいから始まってるみたいで今ね8時 20分なんですけどもう営業してるのかな みたいな感じなんですけどもさあえ美味し そうなラーメンの写真が出てますけども どんなラーメンであるかねえ楽しみし ながら気をつけて行ってき ますさあえ根に入ってきまして根港入口 交差店ですねまっすぐ行きますお店がね なんかあの以前配信させていただいた天心 さんの近くにあるみたいです ねさあここをですねくねっと曲がっていく みたいです本町 本町ですねそしてえNTTですねこれえ 以前来た天津さんと同じ道乗りです ねそして橋橋だったかなあの橋の名前は あの橋を渡ってすぐ左ですねえ港町アの 港町ですねね港橋でしたねはいえここです ね渡り切れば左にすぐ曲がり ますっていき ますさあえこのまままっすぐ行けばですね 左手の方にえ女神さんのっ た 建物名前これ読めないんだけど俺感じ が女神さんぽいやつがいますねここを入っ ていくとえ街の中ですよ ねよいしょさあお店やってればいいんです けど ねこれをまっすぐ行くとですねもう そろそろお店が出てくるあそこ看板あり ますね道さんあ あるからやってるか なやってるっぽいあのれ出てるよかった やってまし たじゃあですね撮影許可の方を取ってく こようと思い [音楽] ます殺オレンジ鉄道ア駅から徒歩15分 くらいのとこにありますア市大丸町お食事 どこ道のさんにお邪魔し ます よしこんにちははい こんにちはこちらがみのさんのメニューに なり ます今回この中からチャーシュ麺を オーダーしましたしばらく待っていると着 丼 ですはいはい [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] いただき ますさあいただきますということでまずは スープ からうわこのスープうま濃密に中止された 出汁にあっさりとした飲みやすいスープ 深みと奥行きのあるコスープのベスは豚骨 鳥柄豚骨を煮込んで血抜きした後に火で男 と煮込んで出したスープそこに鹿児島県 さんの醤油をベストした秘伝の回しを配合 濃密なスープに優しく寄り添うような旨味 いっぱいの返しが印象的なスープそんな うまいスープからリフトアップしてきた面 はチブとストレート麺この麺もうまい スケア形状で表面はつるっとした麺若干 ねじれが目しできる麺ソフトな口当たりに 粘りのあるもちもち食感麺とスープとの 相性が良くしっかりスープを持ち上げ口 まで運ぶと麺のもちもち食感と共にスープ の濃密な旨味が口の中で広がりますそんな うまい麺を追っかけるようにサドスープを きこの道のさんのラーメンのスープ めちゃくちゃあっさりでうまいよねって いうことを再確認したとははいチャーシュ このチャーシュ超うまバラ肉で厚めの カット肉質脂部分が半分ぐらい肉の しっかりとした食感と旨味さらに脂身部分 はプルプル食感でめちゃうまそんなうまい チャーシューと麺を箸で一緒にキャッチし て口の中に放り込むといやこれ超うまバラ のプルプルとした脂身と肉の食感そして麺 のもっちり感と相性が抜群さあてなわけで 中盤から終盤にかかってもこのうまい一杯 にはまりチャーシュと一緒に目をってみた みそのまま麺だけをかっっていきます 食べるに連れてこのスープの深さが口に 広がります終盤になってもじゃんじゃん ズルズルとツルツルと麺をかっていきます 終盤になってくるともやしもしっかり麺に 絡み麺のもっちり感ともやしの シャキシャキ食感も相性抜群最後の一口は もやしと麺を一緒に食べていきますさあ 最後はスープにしっかりししたこちらの ゆで卵普通のゆで卵ですがスープと一緒に 食べれば相性抜群でうまいそんなお食事 どこ道のさんのお店の詳しい情報は動画下 の概要欄にありますので是非ともチェック してくださいねそして動画の評価ボタン よろしくお願いします鹿児島と宮崎の ラーメン情報を知りたい方はチャンネル 登録をお忘れなく今回もおいしく会員完食 ですごち様ですたご高齢の女性の店主さん とアルバイトの女性の方と切り盛りして いるお店開店前から地元のご高齢の方々が 集まるお店アットホームな雰囲気で 美味しいラーメンに出会いましたわっぜ うかったですごちそうさでした [音楽] ありがとうございました楽しかったでした ありがとうござい ます よしああよいしょおいしかったはいえと いうことでねえ悪市のえ街の中にある道 さんにお邪魔してきてチャーシメいただき ましたま北方ラーメンてま看板が書いてる んですけど実際はこの北ラーメンじゃなく てま北方ラーメンを持したようなラーメン ていう話ですよね色々ストーリーがあって でその中でラーメン続けていく中で いろんな感じで今の形になったっていう ことらしいですけどもえスープの方がです ねすごくあっさりで醤油の返しのコが すごく効いて深みのあるうまさでした本当 にね醤油がね出汁の効き方が本当に良くて 豚骨スープ動物系のスープの旨味が しっかり利きながら返しの旨味のバランス もいいうまいスープでしたそこに合わした 麺はちょっとこうやけなんですけども もちもち感ある麺でこう麺がねしっかり スープを拾ってくれてね本当にこうスープ の旨みと醤油のコ香ばしさがね口の中に バーって広がってくる感じの麺でしたでえ チャーシューがめちゃくちゃうまくて全体 のフォルムの中でやっぱりチャーシュが 一番突出して美味しかったですね肉厚ハル チャーシューでしっかり肉感え亀もね 崩れるタイプのやつでこれもね本当に醤油 加減もちょうど良くてえ脂身のねプルプル 感も本当に美味しかったですよねはいと いうことで の 町の方に来られこちらさんにねために来て いただければなと思いますそれではまた
#喜多方ラーメン #阿久根市 #鹿児島
今回は阿久根市の人気店「お食事処みちのく」さんにお邪魔して来ました。
本場の喜多方ラーメンは食べたことがなくて、どんなのか全く知りませんが、阿久根で喜多方ラーメンが食べれると思いお邪魔しました。
ここからはうる覚えですので多少説が違う場合は足からず。
アルバイトの女性曰く、
福島の喜多方ラーメンを作れる方が、こちらのお店で喜多方ラーメンを出していたが、お店を辞めることになった。
その味を再現しようと、店主さんとアルバイトの女性の方と試行錯誤して作り上げたラーメン。
喜多方ラーメンを再現しつつも、鹿児島の人の味の好みに合わせたとか。
…..
中華そばのようで、どこか懐かしさも感じられる、
美味しい一杯でした。
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提供
★FITNESS GYM YoLo★
(所在地)
姶良市加治木町木田加治木ソレイユタウン内
(電話)
0995-56-8382
(Instagram)
https://www.instagram.com/fitness_yolo_/
★ピュアパートナー★
(YouTube)
@matchapurecoffeepure231
https://www.youtube.com/@matchapurecoffeepure231
(公式web)
(Instagram)
https://www.instagram.com/matcha_pure/
(Facebook)
https://www.facebook.com/profile.php?id=100047391674727
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※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています!
しかし、予算が足りません(涙)。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。
★お食事処みちのく★
【所在地】
鹿児島県阿久根市大丸町66
【駐車場】
【電話】
【店休日】
日曜日
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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲:No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲:No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲:No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter @satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
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音楽:魔王魂
2 Comments
今度行ってみたいです!
ちなみに串間市のたんたんは行きましたよ〜!
鹿児島寄りの喜多方ラーメン🍜ですね。
醤油ラーメンのスープって最初にけっこう味わってしまいますよね😅
美味しそうな一杯でした。