fumottoふもっと南アルプス　2024年6月30日グランドオープン　麺あかざわ　淡麗煮干しそば＆醤油そば　山梨のおいしいラーメン屋さん

[音楽] YouTubeをご覧の皆さんこんにちは山梨です今日は2024年6月30日にグランドオープンしたふも南アルプスへ遊びに来ましたこちらオープン当日の様子でございますがとてもたくさんの方々で賑わっておりました最初にご紹介するのはフモマルシェですこちらは野菜や果物それから山梨の特産品などがずらりと並べられいコーナーでございますワインなどの取り扱いも豊にございますので山梨県へ遊びに来た方やこれから県外へ向かわれる山梨の方々とても重宝するのではないでしょうかまたこちらのマルシェの中にはパン屋さんもあったんですけれどもすでにあのお昼前には完売していたというとても人気でございました施設の中心に大きな芝生広場そして白い大きなテントがあるのが特徴的ですこちらはへのメッセージを記入できるコーナーとなっております小さいお子様からいろんな方々が本当にねあのふもへのメッセージ書いていました私もあの書かせていただいたのでよかったらふもっといってみたら私のイラストとメッセージを探してみてくださいそしてX のフォロワーさんなどのあのメッセージもありましたので是非お知り合いの方いないかなっていう観点で探すのも楽しいかなと思いますそしてこちらはキッチンカーのコがですねまキッチンカーというかこういうキッチンカー的なあの建物が並んでいるとこですけれどもこちらは飲食を楽しむことができます他国石料理って言うんですかねいろんなあの料理が楽しめるコーナーになってます外でおにぎりやピザ韓国料理など食べるのも楽しいかなと思いますそしてこちらはそのお隣にあるBMXという自転車であの走り抜けるコースがあったりですとあとラジコンのコースがあったりもしますこのラジコンで僕あのこのスピードで走るの初めて見たんですけどとても迫力があって面白かったですそしてさらにそのお隣にはそのラジコンですとかあの自転車とかそういったグッズが売っているお店もございましたまた当日はこうやってね外でラジコンをスタッフの方が動かしていましたけどすごいスピードで行ってキュって止まるんですよねとてもかっこいいです私も久しぶりにやってみようかなそしてこちらテナントいっぱい入っております2階建てのテナントそして3階には屋上がありましてそこからフモトを一望することもできますうんここからの眺め楽しかったなすごい遠くまで見渡せましたさてこちらのフモ大きく3つのエリアに分れております最初にご覧いただいたマルシェがあったのがファームベースそれからラジコンなど走っていたりBMX走っていたのがマウンテンベースそしてこちらのテナントはローカルベースという3つ目のエリアにございます 2階建てでテナントがゴリゴリ詰まっています主に飲食店それから雑貨屋さんなどがございましたりんご飴美味しそうここのお店の飲むミルクプリンてめちゃくちゃ気になるなダイエットある程度終わったら今度飲みに来よう山梨の既存有名店生月さんもてなと入っておりましたそれからこちらのお店もフルーツサンドを売っていたりそれから車関係の雑貨とですとかあとちょっと外国っぽいフォルクスワーゲンをメインとしたおもちゃですとかあとこのスパムのT シャツめちゃくちゃ可愛いなとかそんないろんなグッズが売ってましたさて皆さんが大好きな食べ物もの時間ですふもマルシェこちらファームベースにございます冒頭でご紹介したマルシェの隣がにある建物ですねこちらあのビュフェスタイルなんですけれどもお皿に1回の取り切りというスタイルなので1回食べてまた取りに行くというそういうあの既存のビュフェのルールとまたちょっと異なっておりますがただこれだけの種類があるのでお皿の大きさを選んで盛り付けていただくだけでだいぶ満足感あるんじゃないかなと思いますそしてこちらあの果物コーナーございまして山梨けさんの果物を使ったプレートをくこともできますめちゃくちゃ美味しそうさて今回私がまフモに訪れた理由は新しい施設なので単純にあの色々見てみたいなという気持ちもあったんですけど1番の面はやっぱりねあの大好きなラーメンのお店がオープンするということでこちらメインで行ってきましたカツオ 1番出しそば売り切れてるああ午前中のうちに食べればよかった今回は鍛錬煮干しそばそれから醤油そばを選びましたで炊き込みご飯はハモ生姜のご飯これも迷わずチョイスです店内はカウンター席とれからとれからって言っちゃったテーブル席がございますまずこちら醤油そばの様子ですものすごい出汁が効いた鍛冷醤油ラーメンですこの醤油ラーメンあの動物オフですかねあの全然そういうこってりさがなくて最後までするする持たれず美味しくいただくことができるとても上品な一品となっておりますハモのご飯も美味しそうそしてこちらのラーメンがダシラボフジの鍛錬煮干でございますなラボ富士は開始に2023年の4月にオープンしたラーメンなんですけれどもあのまちょっと気づいたらあの休業営業しているようなところでしたえっとそしてこちらのお店の紹介が遅れてしまいますがこちらメン赤沢さんです甲子にある和食の赤沢さんがあの手掛けている和食屋が作る出汁を意識したラーメンというところはコンセプトのお店なんですけれども今回ダボ富士のその味を引き継いだのがこちらのラーメンとなっておりますな富士1回私も行って味わったんですけれその時はあの濃厚なかなり煮干しの強さを感じるラーメンを食べたんですけれどもこちらの鍛錬煮干そばは本当にあの煮干しの済んだ美味しい部分だけをものすごい的確にあの抽出しているのでこのメントの相性も抜群なんですがやっぱこのスープがねとっても美味しかったですそして別盛りで提供されたトッピングを乗せたのがこちらなんですが乗せるとまたねあのものすごい彩り豊かになりますよねそしてこちらのトッピングで特に特筆すべきがこのチャーシューがめちゃくちゃ美味しいのでサイドメニのチャーシューもかなり期待が持てるんじゃないかなと思いました出汁を極めたプロが作る本格的なワフーラーメン是非皆さん食べてみてください本当にこれ美味しかったですそしてこちらのね炊き込みご飯もね少量ながらもとても満足感のある一品でした美味しかったローカルベースの裏側にもBMXのコースがございますオープンBはプロのBMX 操車の方々がいらっしゃっていたのでそのプロの演技を間近で見ることができましたこれはあの屋上から見た様子なんですけれども実際マジカで見るとめちゃくちゃ迫力あります私がこれを真似したら着地地に派手にクラッシュしちゃうんじゃないかなと世界ハプニング対象とかに出れそうな 3を招きそうなんですけどすごいですよねみんなめちゃくちゃ高いこれかっこいいなと思いました選手の方々ともハイタッチできたりしてとても作に接していただけてありがたかったです今後こちらで大会なども開かれたら是非見に行きたいなと思いましたかっこいいしょっぱいものが食べたら甘いものが食べたくなるということでエレンさんこちら時のなきバーム空ヘで有名なお店ですがなんとこちらソフトクリームいただけることができるとあのX のフォロワーさんのポストで見たので僕も見た瞬間にそのまま走ってエレンに行っちゃいました生ソフトクリームですケーキ屋さんの本気を見ました見てめちゃくちゃ可愛いでしょかなりインスタ映もするかなと思いますのでぜひ食べてみてくださいとてもクリーミーで美味しいですちなみにコーンにはあのバームクエのラスクが入っていて最後までとても美味しく食べることができました皆さん今週末棚ですけれどもいかがお過ごしですかねあのぜひふもと南アルプスにも足を伸ばしてみてくださいなかなかできない貴重な体験ができるかなと思いますぜひ行ってみてくださいね以上エマナッシーでした

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ててて♪

YouTubeをご覧のみなさま、こんにちは♪

おいら、やまなっしぃ♪

葡萄と桃のハーフだよ♪

今日は、2024年6月30日にグランドオープンしたfumotto(ふもっと)の様子、そして、そこにお店を構える「麺あかざわ」の様子をお届けします♪

以下、公式サイトより引用

南アルプス市は、
3000m級の山々に囲まれた街
私たちは、
今日も山と共に暮らしています。

谷間に生まれた文化や作物
山間に生まれた美しい景色

フモットは、
今は、まだ知られていない
この街の魅力を集めて繋げる場所

南アルプス市を通じて、
「山と暮らしの繋がりを思い出す」
ことが思い出になるような
場所を目指します。

フモットという名の由来

fumotto（フモット）は、総数2,000件を超える公募から選ばれた施設名称です。

名称の由来は、山々の「麓」にある地域であること。「にぎわいを生む」、「活力創出」、「多世代が親しむ」という施設の目的を「もっと」というキーワードに込めました。

山と暮らす街の「生」の山の恵を「遊ぶ」「買う」「食べる」の観点から体験する３つのエリア

南アルプスIC南側に位置するfumottoは東側には大型商業エリア「（仮称）コストコ南アルプス倉庫店」、西側には地域交流エリアが開業します。

マウンテンベース

通年でアクティビティが充実
アウトドアショップとアクティビティ、山梨初の常設野外フードコートで山の麓で遊び尽くす。オフロード自転車＆ラジコンコース、キャンプサイト、RVパーク、川魚つかみ取り＆炭火焼、焚き火などアクティビティが充実のアクティブゾーン。

ローカルベース

県下最大級直売所など25店舗
山と人との豊かな暮らしを提案するショップや地元の名産品や伝統工芸品のショップが軒を連ねる。富士山を眺めながらゆっくりお席でお食事できるお店や、展望テラスも。地域の新たな魅力の発見や山に囲まれている街の眺望が楽しめるのんびりゾーン。

ファームベース
150席大型レストランなど15店舗
山梨県内最大級の農産物直売所で販売している旬の山の幸を、150席を超えるブッフェレストランで食べる。旬のフルーツをふんだんに使ったパフェを食べる。人と人とが交わる賑わいのエントランスゾーン。

麺あかざわ

LOCAL BASE
ダシにこだわった唯一無二なラーメン

「和食屋」が本気で創る「和」を基調とした新しいラーメン店。

和食の基本である「出汁」にこだわったラーメンを提供したい。…この想いが芽生え、試行錯誤の末、天然の甘味成分を前面に押し出した逸品が生まれました。
四季の移ろいを感じられる「ラーメン」を提供して参ります。

営業時間
11:00～16:00

定休日
月曜日

気になる詳細は、動画にてッッッ！！

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【やまなっしぃ】

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