【注目】長年愛されるご当地パン　その地で愛され、さまざまな人の思いによって広がりを見せる　鳥取県・島根県

【注目】長年愛されるご当地パン　その地で愛され、さまざまな人の思いによって広がりを見せる　鳥取県・島根県

その土地で長年親しまれているごチパ今年 3月には1度販売が終了した境港のごパン ブドパンが2年ぶりに復活し長打の列を 作りまし たそんな山陰を代表するごパンの 数々今改めて注目されているん です パンといえば街の人に聞きまし たのパンは食べてましたはいお父さん めっちゃ食べます学食で売られてましたか の何あのあこが入ってるあげたパンあマイ フライそうそれです名前が多く上がったの がカのマイ フライは1903年 今年で121年目を迎える死パン メーカーイチゴジャムやピーナッツ クリームが入った サンドイッチ食パンにコアをたっぷり挟ん であげたマイフライは小さな子供から大人 まで愛されるロングセラー商品 ですそんなマ フライライダーの聖地と呼ばれる鳥取町 ののの駅八島にもたくさん並んでいまし たそこにはライダーの義務という文字 がこのポップを書いたのは道の駅福駅町の 山村 さんバイクのりにとっては結構いい栄養 補給かなとも思いますしま持ち歩きも大変 便利お腹も満たせるということでで形も 崩れにくいので運びやすいというのもあり ライダーの方におすめということで ライダーの義務とさせてもらったらですね ま皆さんもそのよに楽しんでもらってます マイフライはライダーの 義務その言葉の通り取材中にも次々と ライダーたちがマイフライを買っていく姿 が見られまし た勝ってます風ない イライそうですここのるたに買ていって ますねで県外のライダーさんも結構お土産 として持って替えられることが多いので ライダーの義務で正解なのかなって いうこちらの道の駅にはライダーが多く 立ち寄るため手軽に食べられる軽食を提供 できないかと考え2019年から販売を 開始したと言い ます当時500個だった年間販売個数は 販売から3年った今およそ8倍の4000 個に さらにマイフライフライフライデーみたい なところの発想からTwitterとか ですねそうハッシュタグでマイフライデー とかいうのを作ったら皆さん乗ってきて くださる方が多くて金曜日はマイフライを 買いに来るみたいな謎のブームが 出来上がりまし て金曜日はフライデーというハッタを作り の魅力を発それを見たライダーたが自分の 愛などの前でマイフライの写真当りSNS に投稿する口ブームが起こっているん ですこの盛り上がりに堂の社長はライダー さんがマイラで盛り上がっていただきまし た想定外ですえいい方変ですけど本当に 嬉しいげておりますどんどん盛り上がって いいてんくればありがたいと思い ます亀から飛び立ちあっという間に ライダーの心を掴んだマイ フライ福駅町はこれからもマイフライを 盛り上げてさらなる飛躍を狙うと言い ます続いて は島根のご通知パといえば街の人に聞き ましたえバラパンとかコンビニとかでも すぐ買えるんではいあ美味しいですよはい バラパンははい学生の時にそうですねあの やっぱおやつだったりその事業疲れてたん でその時にバっ食べたりと か美しいバラの花びらの形をしたバラパン 1949年に出雲市に設立した南方パンの 看板商品として世代を超えて愛され続けて います 当時の鼻好きだった職人が通勤途中にバラ の花を見かけパンに落とし込んでできたの が特徴的なこの 形その作り方を特別に見せてもらうこと にクリームを乗せて素早く手でくるくるっ と巻くとカレなバラの花の形をした バラパンが完成です [音楽] 1つを巻くのにかかる時間 はなんと3秒目にも止まらぬ職人技 ですこはねやってるうちに覚えていくしか ないの でとにかくあの詰まらないように 柔らかいでも1日5000作りますん でっそのまま味は変えずにですねあの ずっとま今からだとも100年先とか ぐらいまでずっと続くように込めて作る ようには心がけておりますの でそんな出雲市を代表するソウルフード バラパンをこよなく愛しPRを続ける喫茶 店がありますいらっしゃいませやってきた のは藤コーヒー の伊東さんは南方パンからバラパンの生地 を直接買いつけいちごクリームや卵 ペーストなどオリジナルのクリームを乗せ て作るバラパンセットを提供しています いう感じになり ます出雲の名称火先灯台をイメージし オレンジ色のかぼちゃクリームを使用した 夕日バラパンもここでしか食べられない メニューの1つです 伊藤さんがバラパンを喫茶店で提供し始め たのにはある理由がありまし た東日本の震災があってでそれを何かでき ないかなっていう私らでできないかなと いう思いがあってですね売上の一部を我々 の活動資金にしようかなっていう思いが あって始めまし たのバラパン でけたい 売の一部を支に当て伊藤さん自身も バラパンを持ってを訪れたと言いますまだ 保育園幼稚園の方もいらっしゃるその子が パッと見た時にえこれ何とかって ものすごくこの物珍しそうに見ていただい てで食べ ておいしいて言っていいたのがですね こっちとして持ってきてよかったな てかったなていう思いがすくあってでこれ は続けていかなきゃいけないなっていうの は本当に思いました はいバラパンを通して繋がった常連客30 人と共に片道18時間の距離を運転して 東北に向かった 伊藤さらに今年1月に発生した半島の災者 を支援するために何かできないかと 3月には喫茶店でチャリティコンサートを 開催しまし た入場量は無料にしバラパンセットの売上 とお客さんからの募金の全額を日本関従事 者に送りまし た長年に渡り被災地支援を続ける伊藤さん にはある願 がやっぱり持っていくことによっ てになったらいつも行ってバラパンでも 食べてみようか なできるだけこれからも続けていこうかな と思って [音楽] ます昔から愛されるごちパン香ばしい香り の向こうには様々な笑顔がありまし たご通知パンを食べて育った人々によって その場は広がり続けています

こどもから大人まで幅広い世代に愛される「ご当地パン」。

山陰を代表する人気パンは、ファンの手で新たな広がりを見せています。

（2024年5月29日放送　日本海テレビ「ニュースevery日本海」より）

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#ご当地パン #マイフライ #バラパン