超絶かつ丼ラッシュ！凄まじい爆食いアニキが殺到するロードサイドの高速提供ガッツリめし。

超絶かつ丼ラッシュ！凄まじい爆食いアニキが殺到するロードサイドの高速提供ガッツリめし。

لذيذ! بمجرد أن تأكل هذا، سوف تدمن عليه إنه لذيذ لا يمكنك التغلب على هذا الكاتسودون في أي مكان آخر ! تأسست عام 1949 على طول طريق شيكو الوطني 34، كيتاكاتا-تشو، مدينة تاكيو، محافظة ساغا، إيد شامبون، موقف سيارات المتجر الرئيسي، حوالي 40 سيارة، موقف السيارات الثاني، انقر هنا للدراجات النارية، مصنع المعكرونة بجوار المتجر، ساعات العمل 11:00-20:30، LO غرفة تاتامي مقاعد مضادة إجمالي 76 مقعدًا يحتفظ المتجر بأجواء الطراز القديم، وكان " إيد تشامبون" المليء بالخضروات محبوبًا كغذاء روحي لسنوات عديدة 8:01 القطع) 300 ين، الحجم الكبير 220 ين، شامبون 870 ين: كاتسودون (930 ين) علامتان لشامبون وكاتسودون ( يوجد لدى الموظفين أيضًا خل على الطاولة )) هل تقوم بهذا التنظيف كل يوم؟ يتناثر الزيت طوال الليل، لذا لا أنسى تنظيفه لمدة ساعة تقريبًا. الرئيس إيدي هو طاهٍ من الجيل الثالث يقوم بتقطيع كمية كبيرة من الخضروات يدويًا إلى كامابوكو (كاتا هانبن). الكامابوكو الذي يجلب لقد كان الجيل الأول يصنع نكهة السمك ويبرز لذة البطل ، ونحن في نفس المكان منذ حوالي 70 عامًا (الموظفون)) منذ متى وأنت تعمل في المطبخ؟ ذهبت إلى طوكيو وأوساكا، لقد مر حوالي 25 عامًا منذ عودتي ، ولكن حتى قبل ذلك، كنت أذهب هنا وهناك من وقت لآخر، لذلك إذا تمكنت من الحصول على ما يكفي من المال لالتقاط صور لعصر ساتسوما ، سأنتقل إلى المرحلة التالية. ألن يستغرق الأمر بعض الوقت؟ (طاقم العمل) لا بأس. التالي هو الملفوف . هناك أيضًا حساء أود أن أقطع قلب ملفوف Tsumagoi Kogen من Gunma قدر الإمكان منفصلة عند الغسيل الموظفين) شكرا أليس الدهون داكنة؟ لدينا حساء تونكوتسو الذي تم طهيه على نار خفيفة لمدة 20 ساعة تقريبًا، ولحم البقر ، وفخذ الدجاج، وأوياكودون، وأوياكو أودون. طاقم المكونات) ما عدد شرحات اللحم التي تحضرها؟ في أيام الأسبوع ، تكون حوالي 80 قطعة. وفي أيام العطلات، تكون حوالي 140 إلى 150 قطعة. ملح، فلفل أسود مطحون خشن. الأرز هينوهيكاري من فوكوكا. 2 كرات أرز، 200 ين. يأتي مع المخللات وزيت السلطة وشحم الخنزير. ، كامابوكو، كعك السمك، والثوم، والبصل المملح ، والملفوف، وبراعم الفاصوليا، والبصل الأخضر، وصلصة الصويا، وحساء لحم الخنزير ، وطبق ذوق المكان المناسب للذهاب! يتم قلي الخضار بسرعة على نار عالية، مما يمنحها نودلز متوسطة السُمك ذات ملمس مطاطي وحساء تونكوتسو غني . على أية حال، أنا لا أحبها مؤخرًا أمضغها كثيرًا بعد الآن لإسقاطها في حلقي، فأنا أستمتع. أمشي بسلاسة، قبل 5 دقائق من افتتاح المتجر. منطقة جلوس ذات أجواء مفعمة بالحيوية. الجزء الداخلي مصقول بعناية وله ملمس نظيف . أرجل واسترخي مع عائلتك على مقاعد التاتامي. القائمة وعاء كبير من نودلز شامبون 1020 ين. وعاء كبير من الخضار 1020 ين. المعكرونة خضروات ستزيد الكمية بنسبة 130٪. أوياكودون 780 ين. أوياكودون 780 ين. أودون البيض 580 ين. .أودون لحم 680 ين.يفتح الساعة 11:00.يأتي عميل واحد تلو الآخر.يرجى الحضور إلى هنا.العميل ) وجبة كبيرة من الخضار.وعاء واحد من الخضار.شامبون 2 وعاء من الشامبو العادي وطبق من كرات الأرز قم بغلي المعكرونة محلية الصنع، التي يصبح مذاقها أكثر حلاوة كلما تناولتها أكثر. قم بتصفية الماء الساخن بعناية لصنع شعيرية شامبون خاصة لا تنتشر في الوعاء. قم بتحريك لحم الخنزير والثوم والبصل، وما إلى ذلك. أضف المكونات واقليها على نار عالية، ملفوف مملح ، براعم البصل الأخضر ، اقليها مرة واحدة حتى يبقى قوام الخضروات، اطهي المكونات ببطء في حساء تونكوتسو بصلصة الصويا، تحقق من الطعم ، رتب المكونات بسرعة، أضف المكونات حسب الترتيب اضبط الكمية ويكتمل الوعاء الأول. أدخل القتاد وقدم الطعام. حصة كبيرة من الخضار. حصة كبيرة من الخضار. وصول حصة كبيرة من الشامبون. أولاً ، نأكل براعم الفاصوليا الساخنة. ، حيث ذابت نكهة المكونات . نبدأ في تناول المعكرونة التي خرجت أخيرًا، لقد كانت وجبة مثالية، مغطاة بالخل وكمة من الفلفل الأسود! يذوب القمح، أو بالأحرى ، يعطي طعمًا حلوًا. أنا أعده حتى يتمكن الناس من الاستمتاع بالحساء وكذلك الحساء. وصل كوبان من شامبون. العميل الذي جاء إلى هنا لأول مرة منذ 10 سنوات يحب شامبون .في كل مكان أذهب إليه، أستمتع بحساء الجيوزا (6 قطع) وعاء البصل والبصل الأخضر بسعر 300 ين وعاء البيض مع البيض المسكوب في الحساء الشخص العادي الذي يتنقل لمدة ساعة من مدينة ساسيبو، محافظة ناغازاكي، يأتي حوالي ثلاث مرات في الشهر. قدمه أحد الأصدقاء وقال إن هذا هو أفضل مكان، وبعد أن أخبرني بذلك ، مضى حوالي 15 عامًا منذ مجيئي مرة واحدة. قم بطهي البصل الأخضر والبصل وكستلاتة لحم الخنزير. وبمجرد انتهاء الحرارة ، اسكب البيض. بالتساوي فوق البصل الأخضر والبصل. اضبط درجة حرارة طهي البيض عن طريق تغيير موضع وعاء الوالدين والطفل. اليد اليمنى. كان وعاء شرحات اللحم السميك مع التوابل لذيذًا، وهو طبق مميز ينافس كاتسودون تشامبون، الذي مصنوع بمهارة حرفي يقوم بإعداد الأرز والتحقق بعناية من نضج البيض. ويأتي أيضًا مع الحساء والمخللات. 11 : 20. العملاء ينتظرون المقاعد ، يقف الرئيس إيد في المطبخ تصفية الثوم 11:30. بعد تلقي طلب للشامبون الخاص ، الذي أكلته قبل وباء فيروس كورونا، قام بقلي شرائح لحم الخنزير المقلية بشكل جميل مع الأرز الرقيق ، وهي صلصة سرية لم تتغير منذ 70 عامًا صلصة لم تتغير منذ 70 عامًا القوة التدميرية لوعاء شرحات العصير… الحساء الساخن مع بيضة الأذن الخشبية النيئة في الأعلى يعطي مظهرًا مقمرًا قليلاً عند تناول الشامبون والكاتسودون (وعاء الأرز مع لحم الخنزير) . كستلاتة) وملئها 11:48 (الموظفون) ساحة انتظار السيارات مليئة بالسيارات ( الموظفون) هل تأتي إلى المتجر كثيرًا؟ نعم، أنا قادم. لقد طلبت الكاتسودون ، إنه رائع. لقد جربت شامبون من قبل، ولكن بعد تناوله، أصبحت مدمنًا عليه. إنه رائع . لا يمكنك التغلب على نكهة الكاتسودون في أي مكان آخر . 07 عدد العملاء في ذروته، وهو الآن في جيله الثاني زوجة (والدة الرئيس) تقف في المطبخ. تبدأ اللعب التعاوني بين الوالدين والطفل. الأوياكودون والإيجدون لذيذان جدًا ويتم إعدادهما. في وعاء بيد واحدة (كعادة الموظفين) أختي ماذا طلبت اليوم؟ كيف طعم شامبون العادي ؟ إنه لذيذ. هل تسأل دائمًا عن البطل؟ لقد جئت إلى هنا لأول مرة اليوم، ما رأيك في ذلك ؟ إنها لذيذة، أعتقد أنها كمية كبيرة جدًا، لكن هل تعتقد أنه يمكنك تناولها؟ أعتقد أنه لا بأس به لأنه لذيذ. إذا فشلت، لا تلتقط صورة. وجبة كبيرة من المعكرونة والخضروات شامبون كاتسودون الخاص 930 ين سويمونو يأتي مع المخللات كاتسودون ، الذي يستخدم الصلصة الأصلية، هو طبق متخصص يمكن أن يحتل مركز الصدارة في حد ذاته right.Staff ) مطاعم المستقبل ماذا تريد أن تفعل؟ أريد فقط الاستمرار في تقديم شامبون لذيذ . أنا متأكد من أنه يمكنك الحصول على شامبون وكاتسودون عاديين، لكن شامبون الخاص مع فطر أذن الخشب يحظى أيضًا بشعبية كبيرة، لذلك أنا متأكد من أنني سأقوم بإعداد أي شيء لذيذ، لذلك’ أنا أتطلع لذلك. شكراً جزيلاً! (قام موظفو متجر صنع المعكرونة بتكثيف سر اللذة في هذا الوعاء التقليدي الذي يبلغ من العمر 70 عامًا. ) كم عدد الوجبات التي تقوم بإعدادها كل يوم؟ يوجد ما بين 3 إلى 4000 قطعة من الطعام في الحالة قبل الغليان. ويبدو أنه قد تم غليها مرة واحدة وشدها مرة واحدة وتحويلها إلى كرة واحدة وتبريدها. يقع ماروكوشي شوكودو على طريق محافظة فوكوكا رقم 23، على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من محطة تسورفوكو، مدينة كورومي، محافظة فوكوكا (مارويوشي) متجر رامين على طراز المطاعم في كورومي 7:20 صباحًا زوجة المالك من الجيل الثاني والموظفون الذين يقومون بإعداد بطن لحم الخنزير في الصباح وطهيها بحساء تونكوتسو بنسبة 100%. ) يتم إعداد الرامن طوال اليوم وتبلغ تكلفة الوجبة لمدة نصف يوم حوالي 120 ينًا، ويكلف جزء كبير منها 30 ينًا. وفي أماكن مثل هذه، هناك الكثير من الأشخاص الذين يأتون مبكرًا ويأكلون ثم يعودون ليس لديهم قوائم طعام لا أوصي بها، هذا ما آكله، وهو ليس لذيذًا. لا يمكننا بيعه للعملاء، أليس كذلك ؟ الأرز، الكراسي، غرفة التاتامي، غرفة التاتامي، 600 ين للرامين، 350 ينًا للزلابية ، بدون بيض إضافي ، كامابوكو، جزر، بصل الأكل نظيف ، حتى الثلاجة نظيفة ؟ أنت لا تريد أن تأكل في مكان قذر، أليس كذلك؟ بيضة مسلوقة 80 ينًا شامبون 650 ينًا ياكيسوبا 650 ينًا بيضة مقلية 350 ينًا حساء لحم الخنزير 330 ينًا ابن المالك وزوجته شعيرية شامبون 10:56 سنغلق أيام الأحد سنغلق أيام الأحد شكرًا لك على انتظارك 11:00 رامين الافتتاح 600 ين شار سيو، بيضة مسلوقة، أعشاب بحرية، زنجبيل مخلل، بصل أخضر حساء عظم لحم الخنزير المنعش بدون نكهات نودلز متوسطة مستقيمة ، شرائح رقيقة شار سيو ياكيميشي ياكيميشي حصة كبيرة من الرامن، نودلز كاتا، ياكيميشي. حصة كبيرة أولاً، تناول قضمة من حساء الرامن… لقد وصلت حصة كبيرة من الأرز المقلي.الأرز المقلي من الرامن هو الأفضل… 450 يناً للحوم، 400 يناً للخضروات المطبوخة . وجبة كبيرة من الرامن، معذرة، العملاء الذين يريدون الكثير من الزنجبيل. ياكيسوبا، 650 ينًا. لحم الخنزير، الملفوف، الجزر، براعم الفاصوليا، صلصة كامابوكو هي طعم غني ، براعم الفاصوليا المقرمشة والسوبا المعكرونة السميكة، 650 ينًا. عفوا مكونات الشامبو هي لحم الخنزير والملفوف والجزر والبصل والكامابوكو حساء يذوب نكهة المكونات نودلز الشامبو السميكة لذيذة! وجبة كاملة تشمل الصلصة والفلفل والحساء مع الكثير من الخضار ! إنه لذيذ دائمًا، شكرًا جزيلاً لك أيها الجنرال ياكيميشي ، إنه رامين كبير الحجم. إنه رامين كبير الحجم مع فوكوجينزوكي، وله نكهة عطرية وكمية مناسبة من التوابل، إنه ياكيميشي كبير الحجم ومثير للإدمان رامين وياكيميشي الذي أكلته بالكامل! موظف يطلب طبقين من الرامن لرجلين ) هل تأتي إلى المطعم كثيرًا؟ لا، إنها المرة الأولى لي. هل هذه هي المرة الأولى لي ؟ أتيت إلى هنا لأنني سمعت أنه لذيذ، لذا لم يكن الحساء غامرًا لقد مر وقت طويل منذ أن أكلته، وهو لذيذ منذ أن تناولته كنت أرغب في تناول الرامن. كان الطعام اللذيذ هو البطل والأرز المشوي الكبير الحجم . كنت آتي إلى هنا مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا لأن تناول الطعام في الخارج كان عبارة عن جزء كبير من الأرز المقلي وجزء كبير من الخضروات، لكنها بعيدة. ليس من السهل المجيء إلى هنا. هناك بالفعل طابور بعد الساعة 12 ظهرًا. لقد مضى 50 عامًا منذ أن بنيت منزلي هنا، وقد أتيت إلى هنا منذ حوالي 40 عامًا سنوات ، والأرز المقلي بالخضار والأرز المقلي رائعان.11 :40 إنه لذيذ، أليس كذلك ؟ هل أكلته؟ لا أعرف إذا كان رامين أم شامبون حتى أجربه. هورومون 550 ينًا (3 حصص في المقدمة، حصة واحدة في الخلف) 11:55 هورومون 550 ينًا (الموظفون) هل تأتي إلى المطعم كثيرًا؟ حسنًا، اليوم هو المرة الأولى لك ، أليس كذلك؟ أنا حقا أحب رامين كيف تحب رامين هنا؟ إنه لذيذ حقًا، إنه خفيف وسهل الأكل، إنه رامين كبير وصغير الحجم ) هل تأتي إلى المطعم كثيرًا؟ آتي إلى هنا كل أسبوع. إنه رطب. أحبه أكثر من كونه قشاريًا، وعندما يقترن بفوكوجينزوكي، يكون لذيذًا للغاية. آتي إلى هنا مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ( طاقم العمل) لقد كنت منتظمًا لفترة طويلة لقد كنت أذهب إلى هنا منذ سنوات عديدة. خدمة كبيرة من نودلز باليكاتا شار سيو كاتاموني جيوزا 350 ينًا 10 فطائر صغيرة رامين 600 ين أرز مشوي كبير 730 ينًا شامبون 650 ينًا لا أستطيع تحديد أيهما أطلب – رامين أو شامبون. . فعلا؟ رامين وشامبون هل هو شامبون؟ لدي أيضًا الكثير من الشامبون. عندما أنظر إليه، أرى أن العملاء يأكلونه ياكيسوبا 650 ينًا الصلصة الغنية تثير الشهية نيشيشين أتشان-تي تأسست عام 1984 في نيشيشين، حي ساوارا، مدينة فوكوكا. ، محافظة فوكوكا في الساعة 8:50 صباحًا، يذهب المالك السيد ناجاي إلى العمل ويصنع حساء البيتان. وفي نهاية الفيديو، يقوم بغلي الدجاج الصغير المنزلي ودجاج الأم في أواني منفصلة، ​​ويقسم الحرارة والوقت والطهي. لهم فقط بالماء . بطن لحم الخنزير، وهو رخامي لإزالة القسوة والرائحة. غرف حصير التاتامي، ومقاعد الطاولة، والمقاعد المضادة (توابل أومامي) هي طريقة طهي توفر الوقت وتضمن استنساخ الطعم، لذلك فهي طريقة طبخ. لا يستخدمها عمدا . إنها طريقة تجريبية يمكن لأي شخص القيام بها، حتى لو ارتكبت الكثير من الأخطاء، وأنفقت الكثير من الوقت والمال في القيام بذلك، فقط كرر ذلك مرارًا وتكرارًا ( الموظفون) منذ متى شعرت أنك لا تفعل شيئًا؟ قررت أن أفعل ذلك بعد أن مرضت ابنتي، لذا عندما توليت المهمة لأول مرة، لم يكن هناك الكثير من العملاء الذين لديهم أطفال ، ولكن عندما مرضت ابنتي، كان علي أن أتعامل مع طعامي والأشياء التي ستأكلها لقد بدأت أدرك ذلك أكثر، ولكن في ذلك الوقت كنا نضيف توابل أومامي إلى طعامنا، لذلك عندما أطعمت هذه الأشياء لأطفالي، شعرت بالاشمئزاز والغرابة حقًا، لذلك كنت حذرًا مع طعامي. ومع ذلك، كنت أكره حقًا عدم الاهتمام بالأطفال الآخرين، لذلك قررت أن أفعل ذلك بشكل صحيح، وبما أن ابنتي كانت تبلغ من العمر عامًا واحدًا، فقد بدأت في إعداد الحساء منذ حوالي 7 أو 8 سنوات، ولقد قمت بذلك . أصبحت جيدًا جدًا في صنع الحساء، بعد أن توقفت عن إضافة توابل أومامي ، بدأت في استخدام صلصة الميسو والصويا المتخمرة بشكل طبيعي ، لذلك أعدت النظر في التوابل، على الرغم من أنني لم أبدأ من الصفر . سأقوم برؤيته بنفسي، واختيار العنصر الأغلى لاستخدامه ، لذلك قررت إنشاء طبق يمكن تقديمه بسعر واقعي، ولكنه مصنوع أيضًا من منتجات من كيوشو. كم كان عمرك عندما بدأت العمل؟ كان والدي يعمل دائمًا هناك، لذلك كنت أساعد في المتجر ، لذلك كنت أساعد في المتجر منذ أن كنت طفلاً، لكنني لم أواجه الطهي فعليًا حتى بلغت 19 عامًا، بعد أن دخلت المدرسة المهنية إذا كنت سأفعل ذلك، أعتقد أنه سيكون تغييرًا جذريًا إذا اعتقدت أن المطبخ الياباني جيد وأردت العمل في أحد أفضل المطاعم اليابانية، وذهبت إلى أوساكا، وتدربت في مطعم ياباني ، وبدأت في طهي المطبخ الياباني . لهذا السبب أخذت الأمر ببساطة. في البداية اعتقدت أن شامبون سهل، ولكن عندما جربته، كان صعبًا وعميقًا للغاية، علاوة على ذلك ، لم أتمكن من رؤية السقف بعد أن بدأت في القيام بذلك من المحتمل أن يكون هناك الكثير منها، لكن لا يمكنني القيام بها جميعًا مرة واحدة ، لذا يجب أن أفكر في ما قمت بتنميته حتى الآن، وأحفره بشكل أعمق في نفس الوقت، وأقوم بتحسينه، وإذا ظل راكدًا، فهذا أعتقد أنها في تراجع، لذلك كنت أحاول التفكير في شيء يجب القيام به. كان هناك المزيد من المقاعد. قبل استبدالها ، كانت هناك طاولات على طول الطريق إلى الجانب الآخر، وكنا نتشاركها. المقاعد ، لذا كانت السعة أكثر من 30، وكان هناك دائمًا رجل عجوز واحد فقط وكانت السماء تمطر وعاءًا ساخنًا، لكنني كنت مريضًا في كثير من الأحيان، لذلك طُلب مني تولي المتجر لأنه كان مرهقًا جسديًا ، لذلك لم يكن لدي أي نية. من تولي المهمة، لكنني قلت: "أنا أفهم "، لذلك عدت عملت مع والدي في أول عامين ، حوالي 10 و 11 عامًا، وتقاتلنا حتى الموت، ثم كرهته أكثر من ذلك. اعتدت على ذلك ، ثم قمت باستبداله، وهو السيناريو الأسوأ، وتمكنا من التصالح مع تاكا؟ في الوقت الحاضر، من الجيد أن ننفصل عن بعضنا البعض إلى حد ما. من الصعب على الوالدين والطفل أن يعملوا معًا حيث يعمل الحرفيون ذوو القيم المختلفة معًا ، ولكن لأنهم والد وطفل، فإنهم يصنعون نودلز باستخدام وصفتنا الخاصة. نودلز شامبون مصنوعة خصيصًا من خلال تحضير نودلز شامبون ، وضبط الحرارة بعناية وتحضير الحساء لصنع نودلز مقلية لصلصة الأودون ، ونودلز لحم الخنزير السميكة لصلصة الأودون، وما إلى ذلك اصنع شيئًا خاليًا تمامًا من الإضافات، هذا هو متجر كامابوكو بالطبع، هناك بعض المنتجات، لكن التكلفة مرتفعة جدًا، لذلك أنا مهتم بصنعها بدون إضافات، وأفكر في صنع كامابوكو محليًا. أفكر في صنع كامابوكو محلي الصنع. أستخدم صلصة الصويا الخفيفة المصنوعة من سمك القد الخام والحبار والروبيان. وأشتري شامبون تشامن من ناغازاكي، فنحن نحصل على نودلز جيدة جدًا من مصنع المعكرونة في فوكوكا ، ولكن عندما يحدث ذلك. تأتي المعكرونة المقرمشة، فهي ليست من ناغازاكي، والمعكرونة من ناغازاكي رائعة. أقوم بغليها بسرعة وأضيف إليها القليل من الماء ، وأقليها كلها مرة واحدة في زيت عالي الحرارة لقلي سريع السيقان والأجزاء الصلبة من فطر الشيتاكي ونقل الرائحة إلى الزيت . دعونا نصنع الشامبو باستخدام فطر الشيتاكي فقط الذي يستخدم عند قلي فطر الشيتاكي كزيت الشيتاكي. عندما فكرت في الأمر، كان يفتقر إلى التأثير، لذلك بحثت عنه طريقة لاستخدامه بفعالية دون إهداره، وهذا ما انتهى بي الأمر إليه . يدخل فطر الشيتاكي المعاد ترطيبه أيضًا في المكونات، لذا فهو لذيذ جدًا. فطر الشيتاكي ذو السجل الجيد هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبونه فطر الشيتاكي لأنه لا يتمتع بطعم غريب . يعمل بدوام جزئي. تقوم صلصة الجيوزا بالتحضير بشكل مطرد لفتح المتجر. تفتح زوجة المالك في الساعة 11 صباحًا. يصل العملاء واحدًا تلو الآخر آلة بيع التذاكر على اليمين عند دخولك المجموعة "أ" 1150 ينًا. شامبون صغير، أرز صغير، 4 قطع من صلصة الجيوزا ياكيسوبا 890 ين 9 قطع من الزلابية 540 ين قم بإعداد طلبك في مقاليتين. حساء بايتان مع صلصة الصويا المملحة ، وصلصة الصويا الخفيفة ، والطعم الجيد. سميك مع نشا البطاطس . طبق أودون (نودلز سميكة) 890 ين شامبون 890 ين جمبري ، حبار، محار، لحم خنزير، كامابوكو، ملفوف أذن الخشب، براعم الفاصوليا، جزر، بصل نودلز شامبون متوسطة السمك مطاطية 100% حساء عظم دجاج مع نكهة ناضجة وغنية مكونات شامبون مغطاة بالبيض صيني وعاء 850 ينًا مليئًا بالمكونات اللذيذة وعاء شهي من الأودون (الشعرية البالية) 890 ينًا حشوة عظم دجاج طرية ولا أستطيع التوقف عن استخدام عيدان تناول الطعام بسبب الشعرية المقرمشة… أي طبق تفضله لثلاثة أشخاص ؟ كلا الشعرية بالي ؟ نعم، التقديم السريع هو الأفضل! إنه لذيذ! إنه وعاء صغير من المعكرونة البالية، بسعر 850 ينًا ، إنه الأفضل! لقد أتيت إلى هنا منذ 30 عامًا، منذ جيل والدي (الموظفون) لماذا تستخدمون الأرقطيون الصغار؟ لدى شامبون عنصر قائمة محدود يسمى الكرفس والأرقطيون الصغير والذي سيبدأ هذا الأسبوع، لذا أيهما تفضل، طبق الجيوزا أودون أم نودلز الأرز ؟ نودلز سميكة شكرًا جزيلاً لك على وجبتك Champon for Takeout نحن مغلقون مؤقتًا من وقت لآخر، ولكن إذا كان لدينا شيء لنفعله، فسوف نغلق مؤقتًا، أو كان أول أمس حفل دخول طفلي، لذلك تم إغلاقنا 12:15 طبق، فوتا، شامبون، من فضلك، صلصة ياكيسوبا 890 ين 12:30 اصنع شامبو شيتاكي 1200 ين ) هل تسأل دائمًا عن شيتاكي شامبون؟ هذا صحيح، هذا هو الشيء الوحيد الذي طلبته. إنه جيد حقًا. أنا أحب شامبون العادي، لكن شيتاكي تشامبون هو ما أدمن عليه الآن. فطر شيتاكي جيد بجنون. الجميع من ناغازاكي موجودون هنا في ناغازاكي. سارة أودون النوع الوحيد من سارا أودون الذي يمكنك العثور عليه هنا. هذا هو شامبون. الشعرية الناعمة والمعكرونة الصلبة ( الموظفون ) هل تأتي إلى المطعم كثيرًا ؟ عندما أتناول الشامبون من هنا والذي تم توارثه منذ جيل والدي ، فهو لذيذ جدًا ومختلف تمامًا عما يمكنني تناوله في أي مكان آخر. الحساء هو سارا أودون (نودلز بالي) 890 ينًا مجموعة كبيرة 1250 ينًا وعاء صيني 850 حساء ين بايتان كامل ومنعش يمكنك أن تشعر بعمق وثراء الحساء (ضبط التركيز) عن طريق ضبط الحرارة. تتأثر كمية تبخر الماء ودرجة الاستحلاب بمستوى الحرارة، لذا راقب ذلك. ، فحص وضبط أولويات العمل، وغسل الحوض بالمنظفات 15:00 تنتهي جلسة بعد الظهر Nishijin، Sawara Ward، مدينة فوكوكا، محافظة فوكوكا تأسست عام 1953 Appare Shokudo الجيل الثاني يفتح المصراع 6:37 محادثة عن قرب من الاستعدادات للافتتاح مطعم عريق يقع في منطقة التسوق الشهيرة Nishijin، ويتميز بتصميم داخلي وأجواء نظيفة وهادئة. وقد تولى السيد هيغوتشي، وهو من الجيل الثالث وله خلفية في المطبخ الياباني، إدارة المطعم في سن 25 عامًا. ويستخدمه زملاء الدراسة من الجيل الثالث حساء الداشي أولاً، يزيل المرارة من عشب البحر بعناية ويصنع طبقًا صينيًا مجففًا ومحلوقًا. تحضير الصلصة ، الساكي، ميرين، زيت السمسم، الخل، بوكا الليمون، باستخدام حوالي 8 كجم من براعم الفاصوليا يوميًا ، تحضير الملفوف. توفو مابو إضافة المعكرونة الحلوة والصلصة زيت السمسم حساء داشي الأبيض للنكهة هذا هو سر كايشي يختلف الكايشي حسب المتجر، وقد يكون بعضها حلوًا أو حارًا . أضف كوبًا من الساكي وكوبًا من الميرين إلى الميسو. حساء.بعد غليانه، قدم عشب البحر.دعه يبرد ثم قم بتعبئةه في زجاجات كما في السابق.شكرًا لك على تجربته.جربه بنفسك.فريق عمل شامبون نودلز ) هل شعرت بهذه الطريقة من قبل؟ من الصعب الشراء في الطقس الحار . سوف يرتفع سعر كل من البيض والزيت والقمح بـ 2500 ين ، ولكن إذا كان كوب الشامبو يكلف 1000 ين، فلا أستطيع تناوله. حسنًا، لقد حان الوقت بالنسبة لي للتوقف عن فعل ذلك . تأتي زوجة الجيل الثالث، وهي لاعبة في SoftBank Hawk، إلى المتجر أيضًا. يقدم كستلاتة لحم الخنزير من الجيل الرابع اللحوم الطازجة ، ولحم الخنزير المشوي المستخدم في الكاتسودون (يبدو أن طاقم العمل يبلغ 900 ين ) هو البطل المشوي. هل هي نفس القائمة التي كانت موجودة منذ الجيل الجديد؟ سمعت أنك فعلت ذلك بعد مجيئي ؟ يكون الجو حارًا في الصيف. لا يُباع شامبون بشكل جيد في الصيف، وهو ليس مثل ياكيسوبا أو ياكيسوبا الناعم، والذي غالبًا ما يتم أخذه إلى المنزل، ولا يمكن أخذه إلى المنزل إذا جربته في المنزل، يُنصح باستخدام الجمبري المشوي في مطعم Champon Gomoku Champon وYaki Champon. أو إذا كنت تتناول مطعم Champon Gomoku العادي ، فستحصل على الجزر والمحار والحبار والشيكوا ( وهو أحد الموظفين من الجيل الثالث والذي يشغل أيضًا منصب رئيس قسم التسوق. المنطقة)) هل كنت تفكر في المتجر منذ أن كنت طفلاً؟ إنه إلزامي تقريبًا. متى بدأت العمل فعليًا في المتجر، مثل القيام بالمهمات عندما يكون المتجر مزدحمًا أو غسل الأطباق، من المدرسة الابتدائية تقريبًا ؟ أشعر دائمًا بالسعادة عندما يأتي زملائي وأصدقائي من العام السابق لتناول الطعام، ولكنني ممتن أيضًا لأن لدي عملاء منتظمين يأتون إلينا طوال الوقت. وأيضًا، أعود دائمًا إلى المنزل خاليًا مما أعددته سأكون سعيدًا إذا جاء شخص ما لرؤيتي لأننا لم نحضر، لذلك من المفيد حقًا أن ترى شخصًا ينظر إلى طبقي ويشرب الحساء بشكل مثالي. طاقم العمل ) كم عدد الأيام التي قضيتها هنا؟ إنه مثل تقطيع هذين الصندوقين في الصباح ثم تقطيع هذين الصندوقين مرة أخرى في فترة ما بعد الظهر. إنه تونكوتسو، العمود الفقري، وغسول الرأس . أولئك الذين لديهم دم متخثر . عندما أفعل هذا، عندما أقوم بإعداد الحساء، يخرج الغسول الإضافي إنه غير موجود أو أن الرائحة قد اختفت، في المرة القادمة إذا قمت بغليه كثيرًا، فسوف يخرج المرق، لذا سأكون حذرًا من الحساء فصاعدًا. الموظفون) ماذا عن الحساء؟ فكر في الأمر كحساء عظم لحم الخنزير أو حساء أودون الدجاج . سيكون أخف قليلاً. إذا كنت تستخدم عظام لحم الخنزير فقط، فسيكون سميكًا. ليس هناك الكثير مما يمكنك فعله بهذا. 11:00 افتتاح شامبون 800 ين جوموكو شامبون 900 ين شامبون مشوي 900 ين مجموعة كاتسودون 960 ين مجموعة تونكاتسو 960 ين مجموعة مابو وجبة 960 ين نودلز مابو: 800 ين مجموعة نودلز مابو (أرز صغير، سلطة، مخللات): 900 ين شامبو حار: 900 ين مجموعة شامبون حار (أرز صغير، سلطة، مخللات): 1000 ين شعرية باردة : 900 ين قم بزيارة جوموكو 1 لشخص واحد فقط ! ملفوف جوموكو شامبون لحم الخنزير ، الجزر، شيكوا، المحار، براعم الفاصوليا، عظام لحم الخنزير ، حساء عظام الدجاج أضف نودلز الحساء الأبيض الملح، توابل أومامي قم بطهي المكونات والنودلز في الحساء، قم بإزالة الغسول، قم بإزالة المعكرونة والمكونات، وقدم الحساء في وعاء من البصل الأخضر والكامابوكو كامل! جوموكو شامبون – حصة كبيرة من البصل الأخضر والكامابوكو ممزوجة بالحساء، مع إضافة الشيشيمي على الطاولة، قم بتبريد الخضار الساخنة وأحضرها إلى فمك مع الحساء، إنها لذيذة من هذا ​ ​ ​ ​ ​ ​مكونات حساء مابو التوفو الصيني ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​الأنابيب الشعرية مابو الساخنة بقوة! مجموعة جوموكو شامبون مع الخردل الأخضر فوق الأرز والتهامه . اشرب البيرة مع الخضار في الأعلى وانتهي من الشعرية بالطريقة القديمة. إنه لذيذ. رجل كان ياكي ياكي منذ أن كان عمره 17 عامًا أو يبلغ من العمر 8 سنوات وهو يدقق في قائمة طعام ياكي تشامبون منذ حوالي 45 عامًا. اختر نودلز شامبون المقلية مع شحم الخنزير. أضف نودلز شامبون المشوية مع صلصة الصويا الخاصة شامبون، تناوله كله مرة واحدة. 900 ين من الروبيان ولحم الخنزير وما إلى ذلك. الحساء غني بالبصل الأخضر ومعجون سمك الكامابوكو ، والنودلز متوسطة السُمك لذيذة، وتنسجم مع نكهة المكونات. ..! المعكرونة الباردة (الصيف فقط) الخضار المقلية وتونكاتسو المقرمشة مجموعة تونكاتسو 960 ين عمل المطبخ الصيفي القاسي يعمل الوالدان والطفل معًا للتعامل مع الطلبات صنع كاتسودون وكاتسوني مجموعة كاتسودون كاتسوني شامبون مشوي كبير مجموعة خضروات مقلية للعملاء النظاميين الذين يأتون مرة واحدة أسبوع. يأخذ قضمة من الخضار المقلية ويأكل على الفور الأرز الأبيض. الصلصة والفلفل تعطيه مذاقًا حادًا. رشفة لذيذة… البيرة مستمرة… 12:15 لقد تدربت في الأصل في واحد منهم؟ أعيش في أويتا منذ عامين ونصف، ولم أجد أي معكرونة صينية تقدم الطعام الياباني بشكل جميل جدًا . في الواقع، حتى في الصيف، أريد أن آكل شامبون، لكنه حار، لذا مشويًا. تبلغ تكلفته 900 ين. لا يمكنني تناول سوى شامبو ياكي الغني هنا، وهو طبق لذيذ لن تتمكن من تناوله. أخيرًا ، طلبنا الكاتسودون. يتم طهي الكستلاتة المقلية الطازجة في صلصة تغلي على نار خفيفة مقابل 800 ين. الكستلاتة السميكة غارقة في حساء الأرز الحلو لذيذ! نحن نلقي نظرة فاحصة على مطعم قديم في منطقة التسوق تديره أربعة أجيال من الآباء والأطفال.

0:00　武雄）井手ちゃんぽん 本店
URL　https://youtu.be/p2kl8hs8kxM
地図　https://maps.app.goo.gl/qAuM2oqb7jTAwqa28
住所　佐賀県武雄市北方町大字志久1928

39:54 久留米）丸好食堂
URL　https://youtu.be/oQy_NDCcvL4
地図　https://goo.gl/maps/gvqJCQestGBENiXX6
住所　福岡県久留米市安武町3057

1:14:15 福岡）西新あっちゃん亭
URL　https://youtu.be/CWPlprQqKkE
地図　https://goo.gl/maps/3qURoyMDanxxpePy9
住所　福岡県福岡市早良区西新5-1-23

2:01:16 福岡）あっぱれ食堂
URL　https://youtu.be/uUwOx4BiQ5w
地図　https://maps.app.goo.gl/MhcRv4bci71F6g7V7
住所　福岡県福岡市早良区西新4-9-13

うどんそば 広島 岡山 Udonsoba Hiroshima Okayama
https://www.youtube.com/channel/UCLR62h0m5rvt6qaeScNmBoA

#カツ丼 #男飯 #とんかつ #福岡グルメ

※情報は取材日時点のものです
※メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります