【2024年の連休】GWを終えて。連休はやっぱ忙しくなる。特にファミリーが行く飲食店は。

【2024年の連休】GWを終えて。連休はやっぱ忙しくなる。特にファミリーが行く飲食店は。

[音楽] 不合チャンネルはいごはいえちょっと ゴールデンキ終わって一言っていう感じな んですけどま今年はですねちょっとの動画 でも言ったんですけどあ連休は忙しくなり ますよ2024年はうんあの円安ですし ぶか高ですし忙しくなりそうですねって 言ってたらやっぱそうなったんじゃない ですか忙しかったんじゃないですかね特に あの家族釣れがく家族連れが行くような 飲食店っていうのはねもう大正教だったん じゃないですかはいまうちも忙しかった ですようんで思ったのがやっぱ思った以上 に日本人旅行してないんですねしてたとし ても近場しか行ってないし今まで5泊して たのが4泊になったとか3泊になったとか まそんな感じだと思いますねまだって高速 道路もねやっぱ例年より重してなかった ですねいつもだった 俺ブクなんてねもう渋滞40kmとか 50kmとかえたしたら断続的にね 60kmとかもねあの渋滞あったんです けど今年も30km程度ですぐにそれも 解消されましたからねですから思ったより みんな旅行行ってないんだなと思ってうん まこの物価高でインバウンド来てるので やっぱこの時期高いじゃないですか特に インバウンドに向けてすごい上がりしてる のでホテルとか旅館とかやっぱ ね行きづらいですよ賃上げも間に合って ないですしやっぱ今の賃上げ状況だと 日本人はきついんですよねうん大体去年 から平均でね5%5%の10%ぐらいね 賃上げされてるわけですけどこれ9ね年収 600万の方だったらま10%に60万 上がってるってことですけどただ手取りで 考えるとま20万ぐらいしか上がってない んじゃないですかうんですからそれぐらい だったら今の物価高とかやっぱゴールデン ウィークのねホテルの値段の高等にねあの 対応できないと思いますねうんで日本は ですね賃上げがやっぱ年に1回じゃない ですか春島だけだからやっぱねうん なかなか上がりづらいのね今年の夏とかも 同じような状況になると思いますねま旅行 にまた行かね行かないってことはないと 思いますけどやっぱ 旅行一数は減ると思いますねその分やっぱ あの地元の飲食店とかに需要がと思います ねうんでちょっと休みなから外食しようか みたいな感じでまファミリー系の店はね やっぱ連休とか忙しくなと思いますねうん 今年の夏とか秋の連休もねあの冬休みも やっぱ忙しくなると思います ね僕もですね今年のゴールデンウィークは ちょっとお休みして5月4日の土曜日休ん だんですよちょっと人が足りなくてま 土曜日だけど休んだんですよで家族でね 高速ドル乗ってどっか行くってのも嫌だし 渋滞大嫌いなんで僕ですからかこで サイクリングに行ったんですけどタガを ずっとサイクリングしたんです けどまあねバーベキューやってる人も すごいたくさんいたしあみんな旅行って ないんだなみたいな感じででサイクリング 終わってしかもスーパー戦闘行ったら スーパー戦闘がね死ぬこと混んでて初めて 見ましたねあんな混んでるの休とかみんな 外行ってるからスーパーセついてるだろう なと思って言ったら見たことないぐらい 混んでてで中にある飲食店で食べようと 思ったんですけど街の紙見たら30組 ぐらい待ってるんですよ俺無理だつってで 子供にどこ行きたいっつったらまク寿司に 行きたいみたいなでク寿司見たら1時間 待ちえク寿司やべえじゃんつってスろを見 てスろも1時間待ちいやもうク寿司でいっ かつってでク寿司行くことにしたんです けど で先頭出たらね先頭の入り口に入城基線の なんか看板がかかってて何これとったら人 が多すぎで入れませんみたいなあの スーパー戦闘入れませんみたいなになって てあ入て良かったねみたいな感じの感じに なってそこのスーパーセトが入場規制され てるのも初めて見ましたようんでま魂のク 寿に行ったんですけどその途中でやっぱ食 いくつあるんでどこが入ってるかなと思っ てね車でね走りながら見てたんですけど やっぱファミリー系がクイシて激混みして ましたねどこもどこもマができててすごい ことになってましたねま逆に吉野とかね 好きアとかああいうあんまファミリーが いかないような店はねそうでもなかったん ですけどうんまやっぱミリ系の店はもク寿 しっても激してましたねでまその日は無 やっててで次の日に店長どうだったって 聞いたらいやもうやばかったっすって言っ てもうファミリーで2回転しましたて子供 来たのいやもファミリーばっかですみたい な感じででもうだからも子連れだからもう ご飯物がめちゃくちゃ入るわ焼き鳥も桃 10 本かく家族が桃出本ずつみたいな感じで 全然回らなかったすって言ってもう料理 まだですかても言われましたてこと言って ていや回らなかったみたいですねそれ回ら ないよ居酒屋はもう家族連れ想定してない からねうんまそもそもうちの店そんな ファミリー来ないですけどねうんでも ファミリー2回転したみたいですねうんま ですから今年の連休こんな感じになるん じゃないですかファミリー系の店は強い ですよどこも多分うんただあとはねやっぱ 仲間打ちで飲人も多かった感じがしますね ま居酒屋もそこそこ忙しかった ですかねですから今のあのイインフレての は多分日本の一食店にとってはいいことだ と思いますけどねま重要は国内に向くしね 観光地の一食店もま者減ってるとは言える 忙しいでしょうからいいんじゃないですか ねまNやばいやばいって言われてますけど 僕はそこまで悲観もしてなくて少しずつ やっぱ飲食者も少しずつインフレマインド になってるしうんインフレマインドに切り ててる人が増えてる感じがしますしあの いいことだと思いますねまこれから どんどん値上がりしますからもう5年後 ラーメン1杯1500円になってますよ 10年後はラーメン1杯2000以上に なってますよはい切り替えていきましょう というとこに [音楽]

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【動画目次】
00:00 はじめに
00:00 あ
00:00 あ
00:00 あ
00:00 あ

【YouTubeチャンネル】

★メインチャンネル『藤村典史の飲食店経営塾』
　「生き残るために学ぼう」がコンセプト。代表藤村が飲食店経営について語ります。
　https://www.youtube.com/channel/UCMXAoB2097trESH1Iek_zvQ?view_as=subscriber

★サブチャンネル『ぶちえらいチャンネル』
　会社の情報、山口県の宣伝、飲食店的な企画、料理、魚をさばく、などなど幅広くやってます。
　https://www.youtube.com/channel/UCIJF5biPI2O86e91LHF6TEw?view_as=subscriber

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▪️会社ホームページ　https://buchierai.jimdofree.com
▪️新ブログ　https://note.com/buchierai
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▪️facebook https://m.facebook.com/norifumi.fujimura
　ちょっと真面目な内容を発信しています。
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【会社、YouTube経歴】

2012年5月『居酒屋ぶちえらい』開業。
2017年9月『ワイン酒場ぶちバル』開業。
2018年12月『大衆酒場しんさく』開業。
2019/11/20　ぶちえらいチャンネルスタート
2020/01/04　登録者数100人突破
2020/04/10　登録者数1000人突破
2020/05/05　登録者数5555人突破
2020/07/03　登録者数6666人突破
2020/10/16　登録者数7777人突破
2020/07/20　メインチャンネルを「藤村典史の飲食経営塾」に改名
　　　　　　「ぶちえらいチャンネル」をサブチャンネルに移動

【会社、店舗情報】

会社ホームページ　https://buchierai.jimdofree.com
★居酒屋ぶちえらい
LINE公式アカウント　https://line.me/R/ti/p/%40591poluo
　（最新情報、店休日、予約、スタッフ応募可）
facebook https://m.facebook.com/buchierai/
　（最新情報、店休日etc）
　 ホームページ　https://buchierai.jimdofree.com/居酒屋ぶちえらい/
　（店の情報全般）
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13140911/
　（店の情報全般）

★ワイン酒場ぶちバル★
LINE公式アカウント　https://line.me/R/ti/p/%40781brqmn
　（最新情報、店休日、予約、スタッフ応募可）
　facebook https://m.facebook.com/buchibal/?locale2=ja_JP
（最新情報、店休日etc）
　ホームページ　https://buchierai.jimdofree.com/ワイン酒場ぶちバル/
　（店の情報全般）
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13200906/
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★大衆酒場しんさく★
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facebook https://m.facebook.com/大衆酒場しんさく-2069332989824428/
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