【70年以上続く店】コスパ最高！野菜どっさり！ラーメンちゃんぽん▽米沢食堂（肝付町）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ629杯目

【70年以上続く店】コスパ最高！野菜どっさり！ラーメンちゃんぽん▽米沢食堂（肝付町）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ629杯目

どうもやっとさですりえけです今回は創業 約70年以上も続くキ町の新大衆食堂米沢 食堂さんをご紹介します地元住民が集まる アットホームなお店で激な一杯を頂いてき ましたよなおこのチャンネルでは鹿児島の ラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎 ラーメンをご紹介してますのでチャンネル 登録お願いいたしますそれでは最後までお 楽しみ くださいこの動画の提供は麺は人との 掛け橋となる無限の可能性を信じて こだわり抜いた麺とスープのお店麺の 掛け橋モテる大人になれ強い農業は超えて いく株式会社福島青いファーム海が好き 大会が好き炭酸割りがおいしい1番しくの 大会手相 株式会社ランチでも夜は飲んだ後の締めの 一杯におでんおにぎりもあるよ濃厚豚骨 ラーメンの店天心の提供でお送りします [音楽] 大変申し訳ございません冒頭の車載映像の データが丸ごとぶっ飛んじまったので いきなりお店のシーンから始まりますすい ませんあしから [音楽] ず釧金屋道路笠野原インターから車で15 分くらいのとこにあります木町米沢食堂 さんにお邪魔します さえ撮影許可ね頂いたんで入って行ってみ ましょう よいしょ よいしょ [音楽] こんにちは座敷でもいいか [音楽] なまし [音楽] たこんにちはよろしくお願いします [音楽] こちらが米沢食堂さんの品書きになります ラーメンメニューやドンメニューなどの面 メニューそして各種定食どんぶりも今回 この中からお店で人気のラーメン チャンポンをオーダーしましたこちらが 米沢食堂さんのお漬け物とお茶になります 美味しいお漬け物とお茶をいだきながら ラーメンが来るのを待っている とはいはいチャド です食い切らないか も2杯目です [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] いただき ますさあいただきますということでまずは スープ からこのスープ うま動物系の旨味と野菜の旨味が重なれ 合う奥行きのあるうさスープのベースは 豚骨鶏そこにの汁を開始として配合基本的 にはあっさりタイプですが程よいこってり 感もあり奥行き深いうまい スープもう一度スープをすすりそのうまさ に浸っていき ますそんなうまいスープからリフトアップ してきた面は山口生命製の中部と ストレート麺この麺う机形状で表面は つるっとしたソト腰感ともっちり食感麺と スープとの相性が良くしっかり麺がスープ と野菜を絡めて口まで運ぶと麺のもちもち 感ととにスープの深みのあるコが口の中に 広がり ますさあ全体のフォルムが分かったとで 卓上にあるこちらの醤油ニンニクを入れて いき ましょう一かき混ぜてスープをすすると いやこれさらにうまいニンニクの香ばしい 不味と醤油の旨味がこのスープとの相性が 抜群でさらにうまさを引き立てます次は チャーシューこちらのチャーシューを一口 でパクりといただけばこのチャーシューも うまい肉汁とアミバランスのいい チャーシューで少しの肉感で柔らかい そんなうまいチャーシューと麺野菜を箸で 一緒にキャッチして口の中に放り込むと いやいやいやいやこれはうまい決まってる やつ チャーシュの旨味と麺のもちもち感野菜の シャキッとした食感が酸味一体となって口 に広がってきますこのヨザ食堂さんの ラーメンチャンポンの野菜は季節の野菜を 中心に56種類入っているそうですすすっ てもすすってもなくならない感じの量が ありますさあ中番から終盤にかかっても このうまい一ぱいにはまり麺と野菜を一緒 に食らっていきます終盤も野菜をパクパク 食い最後はスープにしっかり浸したこちら のゆで卵を一口でパクりといただけばこの ゆで卵スープとの相性が良くてうまいさあ 仕上げにスープを飲み干していきましょう そんな米沢食堂さんのお店の詳しい情報は 動画下の概要欄にありますので是非とも チェックしてくださいねそして動画の評価 ボタンよろしくお願いします鹿児島と宮崎 のラーメン情報を方はチャンネル登録をお 忘れなく今回も会員完食 ですごちそうさでした今ある店舗の道迎え で70年以上前に開業したお店でおしかっ た現在の4代目の店主さんはバイクが好き だそうで撮影後に2人でバイク弾着が 止まりませんでしたわぜうかったです しかったですごちそうさでした [音楽] ごさでしたありがとうございまし たありがとうござい [音楽] ますありがとうござい ますああおいしかっ たよいしょいいすよ構いなくありがとう ございます撮影ですねそうですそうです エンディングの撮影です はいそうですねもうちょっとしばらく かかりますけど帰る帰る準備まで色々いっ てまた声かけますからはいますはいという ことでえ着物き長米沢食堂さんに食べに来 てですねえラーメンチャンポンをいだいて きましたけどめちゃうまかったあっさり スープ動物系のまみしっかり効いてさらに そこにたくさん入った野菜の旨味これがね 本当にバランス全体的に取れて めちゃくちゃうまいスープそこに合わした 麺はちょっとこうソフトな感覚なんです けどももっちりしていてで麺がしっかり スープ拾ってくれてね口まで運ぶとスープ の旨みがぐわっと口の中に広がる感じ チャーシューも柔らかくて本当にね 美味しいチャーシューでした野菜がね本当 食べても食べてもあのスープの底からこう 出てくる感じのぐらい多いえ野菜たくさん の野菜で美味しい1杯でしたはいという ことでね長に来られた際は是非ともこちら え米沢食堂さんの方にね食べに来て いただければなと思いますそれではまた [音楽]

#よかばん #鹿児島 #鹿児島グルメ
今回は肝付町の老舗人気大衆食堂『米沢食堂』さんにお邪魔して”ラーメンちゃんぽん”をいただきました。
地元の常連客も多く集まる昔ながらの大衆食堂。
創業は70年以上も前に、現店舗の前（現在はお店の駐車場）に饅頭屋として歴史が始まったそうです。
現在の店舗は銀行の空き店舗をリノベーションして2016年に移転オープンしたそうです。
通りで会社の事務所っぽい建物ですよね。
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【広告】
★めんのかけはし★
（所在地）
宮崎市大瀬町2330番地1

（Instagram）
https://www.instagram.com/mennokakehashi?igsh=MWhtdTF2d2l1cm1w

★株式会社くしまアオイファーム★
（くしまアオイファーム 奈留本社 所在地）
宮崎県串間市奈留６５６４−１２

（公式webページ）
https://aoifarm-gr.com/

（YouTube）
@kushimaaoifarm

（Instagram）
https://www.instagram.com/aoifarmgr/

（Facebook）
https://www.facebook.com/aoifarmgr?ref=embed_page

（Threads）
https://www.threads.net/@aoifarmgr　

（X）
https://x.com/aoifarmgr

★大海酒造株式会社★
（所在地）
鹿児島県鹿屋市白崎町２１−１

（公式webページ）
https://www.taikai.or.jp/index.html

（YouTube)
https://www.youtube.com/@user-jq1yy9mi6y
@sassan_9@user-jq1yy9mi6y

（Instagram）
https://www.instagram.com/taikaishuzou/?hl=ja

（Facebook)
https://www.facebook.com/taikaishuzo.fanpage

（X)
Tweets by taikai_shuzo

★天真★
（所在地）
鹿児島県阿久根市大丸町１４−２

（Instagram）
https://www.instagram.com/ramen.tenshin2023/
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※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★米沢食堂
【所在地】
鹿児島県肝付町新富128ｰ3

【駐車場】
有り

【電話】
0994-65-2128

【店休日】
日曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/yonesyoku/?hl=ja

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
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