東京ビエンナーレ2023「TOKYO ART FARM」ドキュメント
東京ビエンナーレ2023「TOKYO ART FARM」
アートを通じて「東京の食と農の未来」を五感で感じ、育てる祭典
9/23-11/5, 2023, JR東京駅周辺エリア
https://tokyobiennale.jp/tb2023/event/tokyo-art-farm/?lang=ja
“WE ARE WHAT WE EAT.” ——Alice Waters
私たちは今、大きな分岐点にいる。気候危機、生物多様性など様々な地球規模の課題を抱えるなかで、これからの都市のライフスタイルはどうあるべきなのか？ 私たちはこれから何を食べ、どう暮らしていけばいいのか？ TOKYO ART FARMは、人と自然、農と食、生産者と消費者をつなぎ、多様な生命の共創から新たな循環を生み出し、都市の粋でリジェネラティブ（再生型）なライフスタイルを育てていくことを目指します。
近藤ヒデノリ（UNIVERSITY of CREATIVITY）
ARTISTS
岩切章悟、石田紀佳、小池博史、諏訪綾子（food creation）、新美陸人、ソウダルア、TODO（川原隆邦・柴草朋美）、東京理科大西田研究室、N高等学校、山本稜（Spicy Architects）、山本愛子、EER（Extended Environmental Record）、マルクス・メーダー、ヴェロニカ・モックラー
花信風（ 岡島悦代、近藤ヒデノリ、二ノ宮由香子、宮山香里 ー武者小路千家 Lempicka社中 ）
FUTURE FOOD TALK
堅達京子、坂口真生、大野航輔、辻康子、アリス・ウォータース、市耒健太郎、小野勝彦、近藤ヒデノリ、野田達也、佐藤拓、山口浩平、船山遥平、松沢友紀、小西ハレー、NESS、水口理琉、荒川真穂、Alessandro Fusco、瀬戸昌宣、野村 舞衣
FOOD & ART MARCHE,/WORKSHOP
QINO project、虎ノ門蒸留所、kiki craft、bibibi_woodworking、めぐりや、本と喫茶 もくめ書店、(株) リトル・トリー、一般社団法人Forest Tribes、Bio Cresson、atelier hanabusa、Bee farm 道志、BeeSlow、TWO VIRGINS、シモキタ園藝部、ハニープロジェクト、elab、未来定番研究所、ローカルフードサイクリング株式会社、縁の木、鶯谷ハニーラボ、合同会社circulus、メグラス、Chavipelto、general store、みつるCOMPANY、みつる堂、ゆるベジ部@チーム用賀、株式会社ボーデン、モッタイナイBAR＠スキマデザインラボ、warmerwarmer
主催：UNIVERSITY of CREATIVITY、Tokyo Urban Farming
共催：一般社団法人東京ビエンナーレ
助成：スイス・プロ・ヘルヴェティア文化財団、サカエ・シュトゥンツィ基金
後援：在日スイス大使館 / Vitality.Swiss、スイス大使館科学技術部
協業パートナー：東日本旅客鉄道株式会社、株式会社大丸松坂屋百貨店（未来定番研究所・大丸東京店）、東京建物株式会社、Future Food Institute、エスビー食品株式会社、虎ノ門蒸留所、ローカルフードサイクリング株式会社、株式会社プロトリーフ、株式会社ボーデン、庭のホテル東京、SHIBAURA HOUSE
協力：Tokyo Urban Farmingアンバサダー
藤井麗美・富樫恵子・山口有里・久我愛・干場晃・小関昭彦
Document
加藤浩介、 Tetsu Kimura、高田洋三、難波由香
Poster/Graphic Art direction
波戸祐輔（UNIVERSITY of CREATIVITY）
Document Movie
西澤英樹（Exit Film）
企画・プロデュース
近藤ヒデノリ・小野勝彦・小杉祐美子・ミヤムラ レイコ
（UNIVERSITY of CREATIVITY/Tokyo Urban Farming）
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