知りたい！SDGs #131 |2022年3月31日放送
[音楽]
こちらのトマト傷があったり大きさが
ほんのちょっと企画に合わないだけで出荷
ができず廃棄となってしまうんですアジア
品質に問題はないのにもったいないですよ
ねサステイナブルディベロップメント
ゴールズ通称sdgsとは2030年まで
に達成すべき持続可能な開発
目標世界レベルで取り組む活動を見ていき
ましょう
知りたいSD
[音楽]
GS日本では畑で取れた野菜や果物の多く
が形やサイズ小さな傷などが原因で廃棄さ
れてしまっていますそのせいで収穫量と
出荷量に大きな差が生まれ問題になって
いるんですこの問題を解決するため近では
出荷できない企画外の野菜を安く買い取り
アップサイクルして新たな利用価値を
生み出している企業や団体が増えてきてい
ます今回は本来廃棄されてしまうはずの
フルーツを子供が喜ぶおやつにアップ
サイクルしている方を取材しまし
たこちらの方は和歌山県で世の中の
お母さんと子供のためにsdg活動を行う
井原幸子さん様々な理由で出荷できない
フルーツを使って無天下なグを作ってい
ます井原さんが開発したのは廃気フルーツ
を特殊な方法で乾燥させグミのような食感
に仕上げた無天下子供
グミ大阪私立大学との共同開発を経て高層
から4年がかりで開発しまし
た井原さんが廃気のフルーツを買い取って
いる農家の方にも話を聞いてみると今まで
出てきていたあの廃気の一ですけども井原
さんとこに引き取っていただいてえうちと
してもえ排気する処理費用もかからない
ですし非常に有効利用できますんでえ非常
に助かって
ますさらにフルーツの加工は地域の障害者
福祉施設にお願いし障害者の方々の雇用も
生み出していますなぜこのような組を
作ろうと思ったのか井原さんにきっかけを
伺いました長男が2歳のイきだった時に
カラフルなグを大好きになってしまって私
はそれがすごいストレスでした無天下で
カラフルで甘くてちっちゃなゴミみたいな
おやつなんだけども天下のものあったら
いいなと思ってた時にのかさんが柿を大量
に畑に捨てている好況を目にして私ハキ
フルーツでゴミ作ろうって思ったのが
きっかけ
ですさらに子供が楽しめてお母さんがくる
場所を作りたいという思いから工作放棄地
に自然体験ができる観光援をオープンし
まし
た地域資源をアップサイクルしながら
お母さんと子供たちが笑顔で暮らせる持続
可能な社会を作ってまいりたいと思ってい
ます子育てをしているママだからこその
視点とアイデアがたくさん詰まったSD
貢献ですね
▼ チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/@BSFujiOfficialChannel?sub_confirmation=1
日本では、畑で獲れた野菜や果物の多くが、形やサイズ、小さな傷などが原因で廃棄されてしまっている。そのせいで収穫量と出荷量に大きな差が生まれ、問題になっている。この問題を解決するため、最近では、出荷できない規格外の野菜を安く買い取り、アップサイクルして新たな利用価値を生み出している企業や団体が増えてきている。今回は、本来廃棄されてしまうはずのフルーツを子供が喜ぶおやつにアップサイクルしている方を取材した。
和歌山県で世の中のお母さんと子供のためにSDGs活動を行う猪原有紀子さん。猪原さんが開発したのは、廃棄フルーツを特殊な方法で乾燥させ、グミのような食感に仕上げた「無添加こどもグミィ～」。大阪市立大学との共同開発を経て、構想から4年がかりで開発。フルーツの加工は地域の障がい者福祉施設にお願いし、障がい者の方々の雇用も生み出している。さらに、耕作放棄地にキャンプや焚火、フルーツ狩りなどの自然体験ができる観光農園をオープン。地域資源を活用してアップサイクルしつつ子どももお母さんも笑顔で過ごせる持続可能な社会作りを目指していきたいという。”
SDGs って何？ どうして必要なの？
これから先の未来… 自分たちの青い地球はどうなっていくんだろう…
今、世界では温暖化、貧困、格差社会… 様々な地球規模の課題がある。
そこで、国連加盟国すべての国が2030年までに普遍的に取り組む“持続可能な開発目標”を定めた。
それが「SDGs」。掲げられた17の目標で、日本の達成率は79.6％！世界から見ると19位となっているため、さらにランキングを上げていくことが重要となる。
「SDGs」を子供や若者、高齢の方にもわかるよう、番組ナビゲーターの皆藤愛子がSDGs の全体コンセプトや、SDGs の各目標をひとつひとつわかりやすく解説！また、目標の解決に取り組んでいる事例も紹介していく。
▼出演者
ナビゲーター： 曽田麻衣子
ナレーション： 金本涼輔
《放送⽇時》
毎週(木) 22:55～23:00 BSフジにて好評放送中！
#SDGs #環境 #BSフジ
▼ 番組HP https://www.bsfuji.tv/sdgs/
※動画には配信期限があり、予告なく掲載を終了する場合がございます。ご了承ください。