【創業50年】老舗の味噌ラーメンが旨すぎる！▽麺のみなみ（鹿屋市）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島グルメ▽飯テロ606杯目

どうもおやとサですイエけです今回は金屋市の人気店麺の南さんをご紹介します美味しい味噌ラーメンと自慢の餃子を頂いてきましたよなおこのチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2 本の宮崎ラーメンもご紹介してますのでチャンネル登録の方よろしくお願いしますそれでは最後までお楽しみください現在広告主を募集中です気になる方ははお問い合わせ入江県の各SNSのDMでお願いします入江県ラーメンズクラブ及びこのチャンネルはご覧の各店舗様のご協力によりお送りいたしますいつもご協力ありがとうございます公式クラブ会員募集中です共産点に行けばトッピングやライスが無料など何かしらいいことがありますよ気になる方は公式LINEにてお問い合わせください [音楽] [拍手] [音楽] はいどうもやとさですゆですいつもありがとうございます私はですね今霧島市福山町ですね走っていますえこの目の前がねの道の駅とか物産館のあるとこですよねえ国道504号線です今あの金屋市に向かっていましてえまめの南さんに今向かっておりますえこちらメド南さんねえ 2022年1月に配信してえ2年ぶりの再訪問になっておりますえ前回はねあの本当に美味しい豚骨ラーメンをいだいて特にねチャーシュも麺も美味しかったなっていう記憶がありますでお店の前にねあチャーシューの自販機とかラーメンの自販機とか結構ユニーク自販機があってでこれねMBCさんのテレビえどかだったテゲテゲだったかな放送されたことがありましたよねコーヒーとかですねお茶とかえカフェボーレもあったかなドリンクサービスコーナーがあってねこれめっちゃいいなて思ってえ飲ましていただきましたえお店の方もねめっちゃいい人で本当にねあの気持ちよく撮影させていただきました今日もどんなラーメに出会えるかね楽しみしながら気をつけて行ってき [音楽] ますさあえ金屋市街入ってきましたあと1分距離的にえ450mぐらい先にえ目的地メヤ南さんがありますえ今日はですね11時からの約束に変更させていただきまして今10時58分まちょっとギリギリになりましたけどね少しちょっと色々寄る場所があってはいえということでえここのですね木連っていう居酒屋さんを入っていきます

ねするとえこの運動場グラン続いて目地は側ですのとこに地はこれですねあ久しぶり来たさあ到着 [音楽] です釧金屋道路笠野原インターから車で 10分くらいのとこにあります金屋市新川町めの南さんにお邪魔します [音楽] さあえ到着したので入っていき [音楽] ましょうよいしょざいますよろしくお願いしますます久しぶりですあご予約席になってるこちらがメの南さんのメニューになりますお得なセット [音楽] メニューこちらもセットメニューそしてラーメン [音楽] メニューチャンポンなどのメメニューチャーハンオムライスなどご飯メニュー餃子そしてお子様え学生向けメニューテイクアウトメニューがあります今回この中から辛味噌ラーメンのチート餃子3個入りをオーダーしましたこちらは麺の南さんの無料ドリンクバーになりますお漬け物もここにありました今回はコーヒーをいだくことにしますコーヒーをコーヒーを飲みながらラーメンが来るのを待っている [音楽] とはいチロですそして追っかけるように餃子も到着 [音楽] です [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] いただきますさあいただきますということでまずはスープからこのスープうまいあっさりでしっかりとした旨味とコのあるスープに甘めの味噌と辛みだれのしっかりとした辛みのバランスがうまいスープスープのベースは豚骨鳥柄そこに久保肖像の極上白味そと登板ジベースの秘伝の辛みだれを配合動物系の旨味と白味噌の甘味とコの深さそんなうまいスープからリフトアップしてきたのは細めストレートこの麺もうまい付け形状で表面はつるっとしためちょうどいい腰に

もっちり食感麺自体の旨みもあり麺とスープとの相性が良くしっかりスープを持ち上げ口まで運ぶと麺の旨味とともに辛み味噌スープの旨味とコが口の中に広がり鼻に抜けていくのが分かりますこの空による深みのある奥を感じれるスープと麺と旨味これが両者バランス良くてめちゃくちゃうまいさ次はこちらの餃子この餃子うまい無天か黒豚を使った餃子皮はもっちりそして焼き目はサクサク中の肉はジューシーで黒豚の旨味がぎゅっと詰め込んでありタレをつけずにそのまま食っちゃえば黒豚本来の旨味が口の中に溢れ出して広がってきますそんなうまい餃子を追っかけるようにスープをスてきこの麺の南さんの辛みそラーメンのスープめちゃくちゃうまいよねっていうことを再確認したとははい煮豚この煮豚やっぱうまいしっかり肉感醤油だの濃いめの味付け亀は肉の旨みがしてきますもう一口煮豚をパクパクと食らっていき美味さを再確認そんなうまい煮豚燃やしそして麺を箸で一緒にキャッチして口の中に折り込むといやこれやっぱうまい煮豚の旨味もやしのシャキシャキ食感麺のもっちり感酸味一体でくに広がりますてけで中盤から終盤にかかってもこの煮豚でもう一度一緒に麺を食らってみたり没入しながらじゃんじゃんスパークしながら食らっていきます食べれば食べるほどもやしと麺がしっかり絡みつきこれがまたシャキシャキ食感と麺のもっちり感の旨みを再確認しながら楽しみながら食らっていきスープを飲み干していきましょうそんな念の南さんのお店の詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいねそして動画の評価ボタンよろしくお願いします鹿児島と宮崎のラーメン情報を知た方はチャンネル登録をお忘れなく今回も会員完食です麺の南さんラーメンが美味しいのはもちろんですが餃子がめっちゃ美味しいことに気づきました餃子はお持ち帰りで冷凍商品がありますので次回はほバッグを持って買って帰りますでうまかったですごちそうさでし [音楽] たありがとうございましたありがとうございましたましたよいしょいやおいしかったですしかもお客さんであの長田の大和でお会いしたお客さんとお会いしたっていうすごい奇跡ですね長田なんだけど長田でお会いしたお客

さんにここかや南でお会いしたというまちょっとなんかすごいですよねはいということでえさんの方にね来ましたえ辛味噌ラーメンいただきましたけどめっちゃうまかったですねあの味噌の甘みそしてあのカミダの辛みがですねすごく絶妙なバランスで辛いんだけど甘いっていう辛みと甘みが一緒に来る感じでしたえスープも豚骨鳥柄のあっさり系でコのあるスープそれに合わした麺も中細麺かな中太麺かなえしっかりとした腰とそしてもっちりした食感でしたねそしてあれに入っているそういえばえ南さんではチャーシューと言わずに煮豚ということであの煮豚も肉眼がありながらね濃ゆの味付けで美味しい煮豚でしたお店がね閉まっててもこちらのこうやって自販機の方でえラーメンの販売やってますんで是非ともねこちらもご利用になってくださいはいということでえ次のお店行ってみますそれではまた [音楽] ね

#鹿屋 #餃子 #鹿児島
今回は鹿屋市の人気店『麺のみなみ』さんに再訪問させていただき、辛味噌ラーメンをいただきました。
辛味をきかせつつ、味噌の旨味もしっかりある旨い一杯！
そして、餃子がホントの美味しかったですよ！

※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★麺のみなみ★
【所在地】
鹿児島県鹿屋市新川町６８５−１

【駐車場】
有り

【電話】
0994-43-1755

【店休日】
火曜日

【Instagram】
https://www.instagram.com/mennominami/
（毎月の店休日がアップされいます）

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
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