北海道民伝来！種子島の道産子ラーメン▽道産子ラーメン（西之表市）▽鹿児島ラーメン（Kagoshima Ramen）▽鹿児島ラーメン▽鹿児島グルメ▽飯テロ588杯目

どうもやっとさですイエケです今回は第2 回種ヶ島3部作と題して第2部西の表市人気店ドサンコラーメンさんをご紹介します道民から受け継いだ創業約50年の死せ店で熱々激な味噌ラーメンを頂いてきましたよなおこのチャンネルでは鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2本の宮崎ラーメンもご紹介してますのでチャンネル登録の方よろしくお願いしますそれでは最後までお楽しみ [音楽] くださいこの動画の提供は2023年12 月1日都の上司新規オープン濃厚魚介麺と私つけ麺のメやキシの提供でお送りしますほいにゃラーメンズクラブメンバー様はご覧の各店舗様でトッピング無料等などの割引サービスが受けれます新規でのクラブメンバー入会希望の方は公式Lにてお申し込みください目の前にですねドサゴラーメンさんあり [音楽] ますごいましたおいしかったですあうございますあの西の表ね来られた際は良きのラーメン食べに来ていただければなと思いますお願いしますはいじゃあ次また行き [音楽] ますさあえー次はですねえ西の表のドサンコラーメンさんに向かっておりますここの裏筋を右に曲がってちょっと渡りますににこちゃんほいにゃにゃにゃにゃああそうはいえっと猫がいましたけどここの通りですね真行きますとちょうど目の前にですねドサゴラーメンさんありますこちらですねはいやってますということでちょっともうアポイントは取っていただいてるみたいなんで入ってみようと思いますこんにちはさなりますあの YouTuberの入り江ですけども今日はよろしくお願いいたしますよろしくお願いし [音楽] ます西の表港から車で3分くらいのとこにあります西野表市東橋ドサンコラーメンさんにお邪魔し [音楽] ますこちらがドサコラーメンさんのメニューになりますラーメンメニュートッピングおつまみその他のメニュー今回この中から味噌野菜

ラーメンを手書きでオーダーしますしばらく待っていると丼です [音楽] [拍手] [音楽] い [音楽] [拍手] いただきますさいただきますということでまずはスープからわこのスープ熱々でうまいしっかりとした動物系の出汁に甘めでとろみのある味噌が印象的スープのベースは黒豚の豚骨黒豚豚骨を約8時間かけて出すスープに自家製の黒豚背脂を加えそこに2種類の味噌を配合スープの旨味と甘みとコのある味噌だれの相性がめちゃくちゃいいうまいスープ熱々でふーふーしながらいただけば冷えた体があまってきますそんなうまいスープからリフトアップしてた麺は長野県さんの中細ちれ麺この麺うまいスケア形状で表面がつるっとした麺は熱々でしっかりとした腰ともちもち食感ふーふーしながら食べれば麺自体の旨味もありつつ麺とスープとの相性が良くしっかりスープを持ち上げ口まで運ぶと麺のもちもち感と共に甘めの味噌の風味が口の中で広がりますこの熱々の麺とスープはふーふーしながら食べないと火傷しそうなほど熱いのでゆっくりふふしながら食べていきそんなうまい麺を追っかけるように再度熱々のスープをすていきドサコラーメンさんのこの味噌ラーメンのスープめちゃくちゃうまいよねていうことを再にした後 [音楽] ははいチャーシュこのチャーシュすげえうまい肉しと脂身のバランスのいいチャーシュは甘醤油味付けでうまいもう一口パクりといただけばそんなうまいチャーシューと野菜そして麺を一緒に箸でキャッチして口の中に盛り込むといやこれがさらにうまいチャーシュの旨み野菜のシシ感と甘め麺のもちもち食感がそれぞれの旨味が口の中でみって広がってきますてなわけで中盤から終盤にかかってもまだまだ熱々ゆっくりですがふーふーしながら食らっていき終盤にスパークしながら食らっていけばさらに麺に野菜も絡んできて麺のもちもち感と野菜のシャキっとした食感を楽しみ終盤に向けてスパークしながらガンガン熱々まま吸っていき

ますそんなドンコラーメンさんのおのの詳しい情報は動画下の概要欄にありますので是非ともチェックしてくださいねそして動画の評価ボタンよろしくお願いします鹿児島と宮崎のラーメン情報を知りたい方はチャンネル登録をお忘れなく今回はこの後もう1件行くのでスープを飲みきらないことにしていますしかったさあ私の右手側にあるところがセルフサービスコーナーねお漬け物とお水はセルフサービスだったみたいですがお水の方がお漬け物とお水を持ってきていだいたのでお漬け物だけは食べていこうと思い [音楽] ます北海道でラーメン店を開業した方の弟様が約50年前にその味を種ヶ島に持ってきてドサンコラーメンを回転約20年前に仙台が廃業するということで現天使さんがお店を引き継いでいるそうですです歴史を感じさせる熱々でうまい一杯でしたでしたわっせうまかったですごちそうさでし [音楽] たよしラーメンだけ食べに来ましたどうもありがとうございましたおさになりましたありございますいやうまかったよちょっとお店の前ででではいということでえドサコラーメンさん食べに来ましたけどもいやめっちゃうまかった味噌ラーメンはいしっかりね出しのきいたの豚骨の旨味それに合わした甘めのね味噌の風味というかコがねめちゃくちゃうまかったですえそこに出した麺もしっかり腰がって麺自体の味もしっかりやってこの麺の味とね味噌だれの味のそのバランスというか掛け合いがねめちゃくちゃ良かったですねそしてチャーシュもあの甘醤油っぽい味付けでこれもねちょっと肉感はあるんだけども柔らかくて美味しかったですえ何よりもね本当にね最初から最後まで熱々で食べれるんでこの寒い季節にですねえこの味噌ラーメンめちゃくちゃいいんじゃないかと思いますで野菜もいっぱい入ってましたこの野菜のシャシャ感も良かったですねということでえ種ヶ島西の表の方に来られてた是非ともごサコラーメンさん畳めに来ていただければなと思いますそれではまたね

#よかばん #種子島 #鹿児島グルメ
今回は種子島三部作の第二弾！「道産子ラーメン」さんをご紹介します。
北海道民が種子島に移り住み、その味を島民がうけついで守り続けているお店。
少し、狭いカウンターの奥には、広々としたお座敷席が印象的な店内。
このお店で、島民以外のご視聴者様から「入江さんですよね？」ってお声掛けいただき、びっくりでしたｗ
まさ、種子島まご視聴者様とお会いできるなんて！

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【広告掲載】
麺屋絆心
宮崎県都城市志比田町5325-10
（Instagram）
https://www.instagram.com/menyakishin/?hl=j
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※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★道産子ラーメン★
【所在地】
鹿児島県西之表市東町21

【駐車場】
お車でお越しの方は、道産子ラーメンの道路向かい側にある
「榎本精肉店」に駐車してください。

【電話】
0997-23-2462

【店休日】
月曜日

【公式webページ】
http://www.dosanko-ramen.com/

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
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