【屋台系ラーメン】都城で人気の激旨豚骨ラーメン店▽麺と鶏 鳥居ラーメン（都城市）▽宮崎ラーメン64杯目▽宮崎グルメ▽飯テロ▽総杯数597杯目

【屋台系ラーメン】都城で人気の激旨豚骨ラーメン店▽麺と鶏 鳥居ラーメン（都城市）▽宮崎ラーメン64杯目▽宮崎グルメ▽飯テロ▽総杯数597杯目

どうもおやっとサですイエけです今回は都 の上司で2023年12月10日移転 オープンした日期店麺と鳥トリーラーメン さんをご紹介します激馬な屋台ラーメンを 頂いてきましたよなおこのチャンネルでは 鹿児島のラーメンを中心に毎月不定期に2 本の宮崎ラーメンもご紹介してますので チャンネル登録の方よろしくお願いします それでは最後までお楽しみください [音楽] 現在広告主を募集中です気になる方はお 問い合わせ入江県の各SNSのDMでお 願いし ますイエ県ラーメンズクラブ及びこの チャンネルはご覧の各店舗様のご協力に よりお送りいたします いつもご協力ありがとうございます公式 クラブ会員募集中です共産点に行けば トッピングやライスが無料など何かしら いいことがありますよ気になる方は公式 LINEにてお問い合わせ [音楽] [拍手] ください はいどうも沢です家です私は今え霧島市 牧の原え国道10号線を宮城方面に向かっ て走っていますえ今回お邪魔しようとし てるお店はですね2023年12月に リニューアルオープンでいいのかなえ オープンした新しくオープンしたですね トリーラーメンさんにお邪魔しようと思っ て行っておりますえトリーラーメンさんな んですけどもなんかあの野系のラーメンと いうことでこちらもですねもうすでに あの早川慎吾さんも行かれて動画を出し てらっしゃるんでまその動画も含めてね見 ていただければなと思いますえ慎吾さんの ね動画の方はえ概要欄に貼ってますので 是非見て くださいさあということでえどんなに ラーメンに出るかね楽しみにしながら気を つけて行ってきま超 寒い骨さん さあえ都の上司入ってきまして早速ですね この左側がえ東京マさあの黄色さんですね 先日えトさんと行ってきたとこです ねこのまままっすぐ行きますとえトリー ラーメンさんがありますのでこのまま走っ ていこうと思い ますさあえ先ほどの黄色さんからですねこ 広瀬交差店ちょ風来県宮の常店のある通り ですねこの通りってあれですよねあの前回 配信させていただいた炎さんのあるお店 ですお店の通りですよねはいこのまま ちょっとですね走って行ってみようと思い

ますさあえ先ほどのところからね走ってき ましてこれがですねえ先日ほ先月だったか な 前回え配信させていただいた炎さんですね そこをまっすぐ行くとちょっと先の方 にトリラあありましたねこのちちが出てる このちょうど交差点のとこですねこれです ねはい到着 [音楽] です渋道路横1インターから車で15分 くらいのとこにあります都の上司は水町メ とトリトリーラーメンさんにお邪魔し [音楽] ますよろしくお願いいたし ますまあごめんなさいこちらがトリー ラーメンさんの品書きと発見機 です品書きはこんな感じ 今回この中からお得な味玉ネギどっさり もやしチャーシュ4枚の全部のせの スペシャルをプッシュしました直見を渡し たらすぐに着 [音楽] です [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] いただき ますさあいただきますということでまずは スープから わこのスープうま濃厚な動物の旨味 あっさりしながら深みのあるコスープの ベースは豚骨そこに宮崎県産醤油ベースの 開始は醤油酒みりんスパイスや香味野菜 チャーシュのバラ肉油を配合和風テイスト なの奥行きのある味わ獣は一切なくマイル で そんなうまいスープからリフトアップして きた麺は細面ストレートこの面うまい机 形状で表面はつるっと面県外の生面所から 仕入れる低下水の博系の面でしっかりとし た腰とシコシコ食感麺とスープとの相性が 良くしっかりスープを引き連れ口まで運ぶ と麺にネギもしっかり絡みネギの食感と麺 のシコシコ食感とともにスープの深みの あるコと奥行きの旨味が口の中で広がり ますそんなうまい麺を追っかけるように サドスープをしてきこのトリーラーメン さんの豚骨スープめちゃくちゃうまいよね ていうことを再確認した後ははい チャーシュこのチャーシュめちゃうま宮 のさの豚を使用噛めば噛むほど肉の旨みが れ出してきますそんなうまいチャーシュー をもう一口パクりと食らったならばうまい

チャーシューで麺ともやしとネギを箸で 一緒にキャッチして口の中に折り込むと いやいやいやこれめちゃうまチャーシュの うまみ麺のシコシコ食感もやしのシャキっ とした食感とネギの風味酸味一体となって 口に広がってきますてなわけで中盤から 終盤にかかってもこのトリーラーメンさん のうまい豚骨ラーメンにはまりながら じゃんじゃんズルズルとすすっていき最後 の一口の麺ともやしをすすっていけば最後 はスープにしっかり飛したこちらの味玉を 一口でパクりといただきますこの味玉も うまいあっさり味付けで固めのゆで加減 スープとの相性は抜群そんなトリー ラーメンさんのお店の詳しい情報は動画下 の概要欄にありますので是非ともチェック してくださいねそして動画の評価ボタン よろしくお願い願ます宮崎と鹿児島の ラーメン情報を知りたい方はチャンネル 登録をお忘れなく今回も会完食 ですトリーラーメンさんでは新鮮な国産 ドリを使った炭火の鶏のもも肉鶏のたき つまみ八鳥も発売されているそうですよわ まですごちそうさでし た よしありがとうございましたさしおしかっ た [音楽] です [音楽] よいしょいやあ美味しかっ たはいえということでえ都の上司のねえ麺 と鳥え鳥さんに食べに来ましたいや うまかったですねあのなんだろう屋台系な んで結構こってりするのかと思ったらそう じゃなくて すごいあっさりで食べやすいですねスープ すごいあっさりだけどねしっかりこう動物 系多分豚骨だと思う後から聞くんですけど も豚骨の旨味がねしっかり効いててでも あっさりで返しが甘めでしっかりとした この返しに何か出的な感じの旨みも しっかり感じられるような返しもうスープ と返しのバランスがめちゃくちゃ良かった ですねそれに合わした麺も細面でえ しっかりとした腰とパツン食感で喉越しも 良く麺とスープとの相性がて麺がしっかり スープを拾ってくれる感じでしたそして チャーシューもしっかり肉感のあって うまいチャーシューでした噛めば噛むほど ね豚の旨味ぐっとこう口の中に広がって くる感じでしたで味玉も固めの味付けで スープと一緒に食らえばねこれ本当に 美味しい味玉でで食べ進めていくとえっと そうですね麺ともやしもしっかり絡んでき

ますね全体的にバランスの取れた美味しい 一杯でしたということでえ都の上司に来ら れた際是非ともねこちらえトリーラーメン さに に来ていただければなと思いますそれでは [音楽] また

#よかばん #都城グルメ #宮崎グルメ
今回は都城市の人気店、『鳥居ラーメン』さんが移転オープンということでお邪魔させていただきました。
カウンターとお座敷のお店で、
お昼11時過ぎから、どんどんお客さんが入ってくる人気っぷりでした。
店主さんは、教員資格をお持ちの方だそうです。
自家製栽培の野菜がご趣味だそうです。
料理毛行けも長く、昨年の6月からラーメン店を開業されたとのこと。
鶏料理もあるので気になりました。

今回は諸事情により、店主さんから聞き込み取材ができなかったため、
ラーメンインスタグラマーのカムジンさんの記事を参考にさせていただきました。
（参考文献：Kamujin Instagram 2023.12.30投稿文より）
https://www.instagram.com/kamujinn/?hl=ja

@hayakawashingo

※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています！
しかし、予算が足りません（涙）。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。

★麺と鶏 鳥居ラーメン★
【所在地】
宮崎県都城市早水町18-6-1

【駐車場】
有り

【電話】
070-8995-8198

【店休日】
不定休

【Instagram】
https://www.instagram.com/torii20220627/?hl=ja

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映画「大綱引きの恋」公式webページ
https://ohzuna-movie.jp/
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楽曲：No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲：No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲：No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter ＠satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
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