【忖度なし!】2023年に配信した宮崎県内のラーメンから最も印象深かった7杯をご紹介!▽宮崎ラーメン▽宮崎グルメ▽飯テロ

[音楽] この動画の提供は2023年12月1日都 の上司新規オープン濃厚魚介麺と私麺のメ やキシの提供でお送りします [音楽] [拍手] [拍手] [音楽] はい入り江ですいつもありがとうござい ます前回の動画では昨年配信した鹿児島県 内のラーメンナセでしたが今回は2023 年に配信した宮崎県内のラーメン7戦をご 紹介しますこれを見ればの県内のラーメン に出会えることが間違いなしです最後まで ご視聴お願いしますなお鹿児島県内の 7000動画は概要欄のところにリンクを 貼り付けてますのでそこからご視聴お願い しますそしてこのチャンネルでは鹿児島県 内のラーメンを中心に宮崎県のラーメンも 毎月2本配信しておりますなので宮崎県内 の動画は年間24本になります今回この7 戦を選ぶのに週間ほどねりにねって考え 選抜した7杯ですこれをスポンサーとか 共産手とか今やってますけども忖度なしで 発表します選び方は私のこのチャンネルで 紹介した宮崎県内のお店で現在も顕在する お店でラーメンを提供してるお店に限らし ていただきますなお7戦を発表する前にお 願いと注意点があります今から発表する7 線から外れたお店が決して美味しくないと かお勧めできないとかではありません撮影 させていただいたお店は多種多様で全て 美味しくて選ぶのにすごい苦労しました ここに選んでないお店も私のおきりの店も ありましたそして選んだ7杯は私入り江が 独断で選んだラーメンなので私とごサの 思考が違うこともあらかじめご理解 ください それでは行ってみ [音楽] ましょう1件目日南市北号のやけっぱち さんです昨年まで乗っていたバイクの YBR125という原付日誌のバイクで いくつもの峠を超えてたどり着いたお店 食べたのはこってりラーメンに半 チシマめちゃくちゃうかったです物系のみ がしっかり効いた粘土性の高いトロトロと したスープのベースは豚骨は豚骨と背骨 呼び戻し製法で炊き上げたスープに宮崎県 さんの2種類の醤油をブレンドしたヒレの 返しを配合したもの豚骨の旨味が凝縮され て濃厚かつ濃密なスープは豚骨の旨味を ダイレクトに味わいつつスープ自体が口の 中で転がるような感覚のある絶品スープ ですそこに合わしたチーブとちれ麺も絶品

でしっかりした腰ともちもち食感で噛んだ 時の歯応えの反発感が半端ないもちもち 食感でしたスープをしっかり口まで 引き連れてくれるいい仕事をしてくれる麺 ですそしてチャーシューは肉質と脂身の バランスがいいチャーシューで口と トロトロと口とけの柔らかさの絶品 チャーシュ現在は動画配信したお店より車 で3分ぐらい何かし場所に移転されてい ます鹿児島からもいくつかの山を超え ていかなきゃいけないので結構遠く感じ ますがまた再訪問したいと思えるうまい 一杯でし た2件目宮崎市島の内の面心土屋さんです 2023年2月に新規オープンしたお店で 頂いたのは全部のせの特性 ラーメン濃厚濃密でこってりしながら味の いいスープは豚骨は豚骨を20分炊き上げ たもの雑味や変な癖がなくしっかり足深い 後口のいい絶品スープそこに合わせた大分 県さんの生面所から仕入れる中房 ストレート園はシコ持ちパッツン食感で メントの相性は抜群でしたチャーシューは 肉質と脂身のバランスが良く口に含むと トロトロ食感で旨味もしっかりある チャーシュでした そして辛み調味料がスープに馴染み辛み アクセント与えさらにカシ高のピリッとし た食感と辛みこれが麺と一体となって さらにうまさを生み出してくれます面心 土屋さんはですね現在も新しいメニューと か限定メニューを出されていますので今後 も追っかけていきたいと思い ます3件目宮の上司中町のメヤ星月さん です こちらのお店2022年12月に新規 オープンしたお店でUMKテレビ崎人気 番組ヨ晩の面部でもお邪魔したお店ですよ ね今回は濃厚豚骨ラーメンをチャーシュ マシで頂いた動画を配信しました濃厚濃密 なスープは豚骨をつびを炊き上げ臭みを 飛ばし旨味だけを凝縮させたものそこに 昆布椎茸の出汁を配合し返しは関東系の 醤油をベスしたヒの返し超濃厚でとろみ感 の強いスープは骨の髄から旨味がしっかり と味わえ深みのあるコのある激ウマスープ でしたそこに合わした山口県さの中房 ストレート麺はしっかりとした腰と シコシコ食感スープがしっかり麺に 絡みついてくれますさらにチャーシュは箸 で持ち上げて崩れるほどの柔らかさで口に 含むと口とけの柔らか絶品チャーシュでし たこちらのねえ星月さんテレビ取材の時も いだきましたが新商品のサバと豚骨の サバトンもめちゃくちゃ美味しかったので

今年はこのサバトンも動画にしたいと思っ ておりますので是非お楽しみに4件目宮崎 市清滝町の初代丸さんですこちらのお店も UM系テレビ宮崎の人気番組版でお邪魔し たお店ですよねもも口県で営業されたお店 ですがサーフィン好きな天使さんが宮崎の 海に惚れて宮崎に移住され昨年の3月に 新規オープンしたお店ですよねオーダーし たのは煮干そばに追加チャーシュ2卵でし たスープは山口県産周大島の中場煮を大量 に使用臭みは全くなく優しさと上品さを 兼ね備えしっかり旨味だけを与える 一品に塩だれ合わせてしっかりとした旨味 と奥行きのある コ煮干のいい香りがたまらない超うまい スープであのミスターバニーさんも撮影中 にレゲの手が止まんなかったですからね それぐらい美味しいスープでしたえそこに 合わしたのは三河生面星のオリジナルの 中元平打ちストレート麺しっかりとした腰 と噛む暇をあたないほどの喉ごしのいい ツルツル食感で麺自体のうまさも スープとの相性は抜群でしたチャーシュー は2種類でロースチャーシューは低音調理 されたものでしっかり肉感で亀は肉の旨味 が味わえるやつさらにバラチャーシューは 肉感を与えつつ崩れるタイプでどちらの チャーシュも絶品でした全体的に全てに おいてバランスがあり一体感のなるうまさ 最後まで飽きさせずに食べた後も余韻を 残すめちゃくちゃうまいぱでし た5件 目宮の上司原町の博多赤星本店さん ですオーダーしたのは紫玉ラーメンに チャシ増し麺の硬さは肩で赤の辛さは普通 でし た濃厚な動物系のしっかりとした旨味と 深みのあるコのスープは頭だけをじっくり 丁寧に20時間炊き上げたものそこに類の 食材をブレンドした赤を標準トッピング トトの変な臭みや癖がない非常に飲み やすいうまい スープ赤の絡みがピリッとするうまさで アクセントを与えてくれますそこに合わし た麺は細面ストレートでこだわりの完全 オリジナル麺はしっかりとした腰と パッツン食感麺自体の旨みもさせつつ スープとの相性が抜群に良かったです チャーシュはしっかり肉感のあり亀は肉の 旨みが溢れ出すうまいチャーシュでした麺 を食べ切った後に美味しすぎたので思わず 階段をしちゃいましたよね本当に美味しい いっぱいですニの上司などのね鹿児島の方 でも是非味わってもらいたいと思える思考 のいっぱい

です6件目宮崎市売野の黒木食堂さん です昨年の7月に買替えたスクーター バイクに乗って同じバイク乗りで免友と いうかラーメンの先輩ラーメン好きな先輩 のトルさんと一緒に行ったお店ですね私は 2度目の再訪問でトルさんは初めてでした え久しぶりにお会いした大将ご夫婦にを 大変喜んでいただきました私がオーダーし たのはヒレカツラーメンに大将のご行為で 頂いたチャーシューをつけていただきまし たトルさんはめちゃくちゃ迷った末にチシ メをオーダーしてましたよね濃厚濃密な スープのベースは豚骨の豚骨で8時間かけ て炊き出しその後ほれ子で2時間寝かせる スープそこに宮ゼけさんの秘伝の返しを 配合したもの濃密濃厚でしっかりとした 旨味がありすっきりと後味もいい飲み やすい跡を引く思考のスープそこに ヒレカツからの旨味をスープににじみ出て きてましたそこに合わしたのは中石商店 さんのの中部とストレート麺で程よい腰に もっちり食感麺の旨みもちもち感そして 引き連れてくれる濃厚なスープの旨みが口 の中で混然一体となって混ざり合うともう 最高ですさらにヒレカツは柔らか食感で衣 がスープをまたいトロトロ食感ヒカを噛め ば噛むほど豚の旨味と衣が吸い取った スープが一体となって味わえてすっごく うまかったですさらに黒木食堂さんといえ ばチャーシューが絶品でこの日に食べた チャーシューも肉しそ脂身のバランスが 良くて口に含んだ瞬間からトロトロと とろけ出す絶品チャーシュでしたトルさん も食べながらうまいを連発して本当にね 笑顔がこぼれていましたよね今度はね カレーラーメンがあったのでそれも食べて みたいなと思い ますここでお知らせ です鹿児島ラーメン並テリでは入江県 ラーメンズクラブのクラブメンバーを募集 してます入会金2500円で入会できます ちなみに年間費や月間費は無料でサブスク サービスはありません入会金のみで大丈夫 です特権としては最新の動画に紹介され てる共産点に行けばトッピング無料や 替え玉無料やあとライス無料の特権があり ます現在共産点をえ臨時的ね増幅さして おりますこれからはメンバー限定のオフ会 などもやっていこうと思いますお申し込み お問い合せご覧の公式LINEにてお 問い合わせくださいお待ちして ますさあお知らせが終わったところで最後 の7件目は海老の市しひ町く豚骨参考 ラーメンさん ですこちらのお店も宮崎の人気テレビ番組

番の部でお邪魔したお店ですね YouTube撮影で初めてということで 再訪問させていただきました創業昭和42 年の死の店で地元の方々に愛され続けて いる名店です頂いたのは卵チャーシュ麺 ですしっかりとした旨みあるスープの ベースは豚骨と鳥柄を歯で炊き出したもの そこに大いけさんの醤油ベースの秘伝の 会社を足したスープはしっかりとした旨味 がありあっさりでスーするといける上品で 馴染みやすい絶品スープでしたそこに 合わした麺は細麺ストレートでちょうど いい腰とカはもっちり食感麺とスープとの 相性が良くしっかりスープの旨味だけを 持ち上げてくれ麺の旨味とともに味わい 深いスープが口の中で広がってきます チャーシュは肉感多めですが基本柔らか 食感あっさり味付けで肉の旨味をしっかり 感られる劇チャーシュでした天使さんが サザオールスターズの大不安でサザの楽曲 にちんだ間限定のメニューも美味しくて 楽しそうなので食べてみてもらいたいと 思います格闘郵便局の近くで鹿児島からも アクセスしやすい噂なので是非食べに行っ ていただきたいお店 [音楽] です以上7店舗をピックアップしました いかがだったでしょうか実際私もあの店 この店と未だに迷ってるところもあります 正直なところよければご視聴様のね宮崎 県内のきりのお店もコメント欄で書いて いただければ幸いですまたそれがね今後私 の参考にさせてあのお店の方ね訪問させて いただきたいと思いますので是非お願いし ますそしてほども言いましたけども選ば なかった他のラーメンもすごく美味しい1 杯ばかりなので選んでないからといって 美味しくなかったとかいうわけじゃないの で本当にねご理解ください選ばなかったお 店の方は本当に申し訳ございませんなわけ で2024年も鹿児島と宮崎の美味しい ラーメンの情報もお届けしつつまバイクに 乗っているのでね少しバイクの話のし ながらまツーリングがてらそうですね延岡 の方にも行ってみようかなとは思っており ますえ今もね当チャンネルのご愛のほど よろしくお願いし ますそして鹿児島と宮崎のラーメン好きな 方ま基本的にラーメンが大好きな方からの チャンネル登録の方よろしくお願いします そして評価ボタンもお願いします ねさあ以上で終わりたいと思います最後 までご視聴ありがとうございますそれでは 幅ナイス ラーメン

#よかばん #宮崎グルメ #宮崎ラーメン
【2023】忖度なし!配信した鹿児島のラーメン129杯の中から最も印象深かった7杯!▽鹿児島グルメ▽鹿児島ラーメン▽飯テロ

今回は2023年に配信した宮崎県内のラーメン24杯の中から、最も印象深かった7選動画をつくってみました。
動画内でもあるように、選んだお店意外でも、
お邪魔したお店は全て、クオリティが高く美味しいお店でした。
「選んでいない」からと言って、決しておススメできないとか、
私の好みでは無いとかではありませんので、ご理解いただけると幸いです。
撮影させていただいたお店の方々・関係者の方々には感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます。
2024年も鹿児島と宮崎のラーメン動画を配信していきますので、
今年も宜しくお願いいたします。
【タイムライン】
0:00 オープニング
0:40 選考方法と注意点など
2:38 1件目
4:14 2件目
5:24 3件目
6:45 4件目
8:30 5件目
9:47 6件目
11:53 お知らせ
12:44 7件目
12:47 エンディング

※入江からのお願いです
種子島や、奄美大島へ撮影に行きたいと常々思っています!
しかし、予算が足りません(涙)。
ですので、宜しければ、動画下の「♡THANKS」でのご支援ご協力を宜しくお願いいたします。
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【広告掲載】
麺屋 絆心
宮崎県都城市志比田町5325-10
(Instagram)
https://www.instagram.com/menyakishin/?hl=j
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楽曲:No.811075 ロック・わくわく・スポーツ・ギター/楽曲:No.813821 YouTube サックス・日常・料理/楽曲:No. 216662 優雅で気品あるクラシック
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鹿児島ラーメンナビTVでは、各店舗様に取材許可を頂き、さらに各店舗様のラーメンの中身の紹介に関してオーナー様等、関係者にインタビューしています。
Twitter @satumaokazu
Facebook 入江拳(友達申請は基本的に承認していますが、アカウント内のプロフ非公開、本人写真が無い、記事の更新が無い方の友達申請はmessagerにて「YouTubeを観た」とお知らせください。
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音楽:魔王魂

8 Comments

  1. 訂正
    4:30 本編「豚骨はゲンコツを20分炊きあきあげたもの」➔正しくは20時間でした。
    12:48 三幸ラーメンさんの所在地、正しくは“えびの市栗下”です。
    訂正してお詫びします。🙇

  2. 今晩は➰✨昨年は色々なラーメン🍜食べましたね😊濃厚スープ最高ですよね🫰あっさりスープも最高😊汁なしラーメン🍜も美味しそうやし、どのラーメン🍜のチャーシュー最高ですよね🎵最後の卵もどれも美味しそうでした✨
    どの店舗も良かったですよね🫰

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