【爆爆盛】写真と違いすぎて客がビビり散らかす超デカ盛り食堂

【爆爆盛】写真と違いすぎて客がビビり散らかす超デカ盛り食堂

ここ写真のイメージとだいぶ違いすぎる ような気がするでも大体写真はイメージ じゃない [音楽] 唐揚も味がわかん なく今日もやっぱり3人がかりで食べて ましたけどやっぱりギブアップってお無理 ですよね食べられたら多分もっと多くして ますからね願 [音楽] [拍手] ます あの毎日上座TVのそうと申します よろしくお願いし ますありがとうござい [音楽] ます唐揚げとチキンカ込みですかねああ そうですかはいチカはま [音楽] ままで唐揚げがこれ 半分あ半分これが2個とこれが1色分すか ね4個 ですいこちらのお店で何年ぐらいやられ てる年目なるのかな月最初知り合いやって たんですよその人が3ヶ月ぐらいで俺飲食 合わないかもしんないって言われてて自分 他にも仕事してんですよ買た業というそれ で飲食興味あったんでやらねがって言われ てそれがきっかけなんですその解体の方は 今今日は休みなんですけどそう普通の時は 行ってますよでも飲食興味あったんで全然 ったんですけどこんなに忙しくわざわざ来 たの あしたのうん八戸な青森ですねあお客様 ですかはい11時オープなんですけどね お11時オープンなんですけどねもう いらっしゃってるっていうもしかすれはあ もう引があれなんか困ってますってあ すごいごあのお店11時からです今まだ 時間ぐらうんまだうんこちらから いらっしゃったわ岩手です山こえてすぐな んで注文するメニューとか詰まっ てらっしゃいますまあ有名なハチャハンを 食べようかなとあとそれとあともそれを まあ仲間4人でいるんです実このイス 初めて見ていかがですか面白いですよ やっぱりそうですかで1番はほら厨房とお 客さんが見え るっていうのがだから下手なこともできね しお客さんの顔も見えるしなんかあったか なっていうのもそのまま見えるんで美味し そうだなとかあのお客さんなんか困ってる よっていうのも見えるんで一番いいですよ ここはやりにくさもありますけどね見られ てるかでもそれあっての信用じゃないです

か間違いねえもの出し て [音楽] すごいお店も綺麗ですねありがとうござい ますそそれは綺麗にしてるつもりでいるん そうですかへえ中房も一応綺麗にしてでは いるんですけどね手届かない部分もある ですけどここ日中しかやってないんでよ店 終わってからの仕込みやってるそれでも 間に合わないんですよ呼んでければいかっ たかなさんなんであそこ食堂から去って いく時が来ましたこれが塩こじからげ です工 で塩工事つつけると肉柔らかくなるんです ね腿肉なんですけどさらにこう柔らかくて ジシになるんで当時につけてうんやるんで 出る時はもう20kgは唐揚げ出ちゃうん でたまたまたまたまですよイからげうわ こんなに入るね1kgなん で [音楽] すごい 丈あらちゃんやっぱお肉がめちゃくちゃ でかいす ね 1枚でも大きい肉は半等分にしかしてない です からなんかすごい整理整頓されてますね はい冷蔵庫もめちゃくちゃ綺麗に ありがとうございますやっぱ分かんなく なっちゃうからね結局同じもの良き使わ ないと例えばニンニクの唐揚げつけたやつ さこの塩工てえばなかなか匂いとかうん ついちゃうじゃないですかだからどこまで も同じものは同じものに玉ねぎ切った たっぱさもやし入れれば玉ねぎ臭いあと 全部ちゃんと日付けかいでいつ作たろか いやここまで綺麗なのはなかなかないです じゃないとやっぱ明日来る人と今日来る人 違えば分かんないちゃうんで設定し て メニューっていうのはもうその始めた頃 から同じになるんですか始めた頃10種類 ぐらいしかないですよ10種類ぐらいしか ない中からいろんなメニューやっていって 剣バイクが今全部埋まってるんですよその 中で毎月月替わりのメニューやってるん ですけど月替わりで必ず4種類ぐらいやっ てるんです けどのメニューは絶対同じものはやらない とそれで3年来たんであもネタ好きです [音楽] けど皆さんもお店長いんですか私いえっと 先月の13日月曜日からですよねだけまだ ねえちょっとまだ1ヶ月も経ってない半月

ぐらいじゃないですか皆さんとご一緒して 長いような感じしますけど確にそう思って 思ったうんそんなことないなんかずっと いるような感じ する [音楽] 世界で1番嫌なチャーシュ巻きつって ます巻いてレつけたやつを1回焼くんです よベテランか半端ねんじゃねえかどういう あれでですか [音楽] ね兄ちゃん取られてるよ静かにしないです たよ 今静かにしないじゃなくてお顔を取ってえ 勘弁してもらっていいですかあありがとう ござい [音楽] ます 習える皮 のその通りグで走してるん だチャシ1枚1枚焼いたりするのすごい 狭くます狭くあり ますこれ食べてみていやいい使ったやつと 焼いたやつの違いがで1個出した どうぞめちゃくちゃ柔らかいですねうん それでも味はするんですけどねかなり すごい焼いてる方はもうトロトロになる うんトロトロでだから大変なんですよね 多分あ全然違ますね香りも全然 違う 何これ今月のそうです今月です鮮かチ てに書いてないんですけど昨日昨日やっと 出来上がったそうなんです写真なくていつ もだったら今月のっていうところに限定 でるうんで本当はここにあるはずなんだ けど昨日写真とったばっかりなので ちょっとなくて今日出るの を 順番に買って [音楽] くださいはもうてだから いやいや とンポンです [音楽] はは てはいませ ませ またあ ここ 毎日 どこ にれえっと4番と5番の7番でハチ半ちゃ [音楽] で [音楽]

はいはい よしよ はい暑くいいんですか暑いです [音楽] よ日もうまい [音楽] ういチハいかがですかお味 とチャーハンマジでういねあのちゃんと肉 の旨味とかそういうのが入ってる チャーハン美しい結局パラパラが1番な ですなチャーハてあとチャーシューですよ ね直家製のそれで味付けしてる感じなんで ね すしましたハでお 待ち も期待されてたのです [音楽] がなったと思うんですけど取り ますしかし ます 次はいとうござい ます待っ て普通の量だと思ってまし た衝撃にやばいかもしれ ない 倍倍さに する ちょっと写真のイメージとだいぶ違い すぎるような気がするでも大体写真は イメージじゃないです写真と異なることは あるのいうことはありますよねいつ頃から こういう風にいもう2年ぐらい前からじゃ ないですかねあれはもう始めた時の写真な んであ本当に元々は最初はあれだったす あれから進化していって今に至る感じです やっぱりこさ足運んでもらうには何かをし なければうん話題がなければダメだしあと あまそこ味もですけどね味がまけるば誰も 来ないしただ量多いだけだしてなって しまうそれはこだわってますよ味にはどこ [音楽] まで [音楽] もう今回ね [音楽] から [音楽] いたしましたチハになりますくりどうぞ ありがとうござい [音楽] ますました皿皿何あ僕も4ついやきつかっ たですわ半分まで食べたんですけどね だいぶきましたねはい半分でも1kgは 食べてさんどうです かでも1/4も食べてないですいやでも

頑張りましたねありがとうござい ますせしまし たみにく [音楽] ぞだよすいませ [音楽] [音楽] ん3本面先1個出ます はいハ入れたっていい よ [音楽] 待たせしましたコですおこみでにな ぞびっくりしたマジ [音楽] かいややべえ なめてたわめてた本当 に 超やばい [音楽] [音楽] ね [音楽] ここうまいここあってうまいクラ大好きだ から嬉しい麺にたどり着くまでが大変です ねすごい [音楽] ねはいお願いし ます これでいい ですさお誰かお願いしますはいはい はいはい行く [音楽] よはいはいお願いはいお願いし ます最高 は デザインは最レベル のしかし方な5止りで合計 2 プレヤーの 消しだった は月 [音楽] 鴨ん [音楽] から3倍ななんか足りなくなっ ていかがですか唐揚げ食ません か食べもいいよ半ちゃでアップなってきた よに持ってお客さんに怒られたりしない ですか写真でもほら野菜たっぷりって書い てますからたまに聞きますよスタッフに 怒られた大丈夫 な多いよっては声かけはしてます多いけど 大丈夫ですかては聞いてねって聞かないと 怒られちゃうから食べきれない場合とかは はたっぱでもっ帰っても大体の人持って

帰るんじゃないですかね今も多詰めてる人 たいですけど唐揚げも多分本当は2個 ぐらい食えば冷めても美味しいんで自信を 持っ [音楽] て [音楽] ず3にゃ です持ってるん [音楽] [音楽] けど [音楽] ご飯食べれないですそうめっちゃジュース ですめちゃくちゃ美味しい やっぱジューシーだっていうのです揚げ 当てでも美味しいけど冷めても美味しい そこにはこまってますよで必ず味がしって なければそれは出ないと思うだから必ず朝 味見するしお客さんさ出す前には味見をし ますお願いしますはい 唐揚げめちゃくちゃ美味しいですけど量が 多すぎてもう味がわかんなく なっでも頑張り ますいけそうですかなんと かいかがでしたかギブでし たそうですいい勉強になりましたくもでし た今日の晩御飯もじゃあいや明日のお昼 まで行きそうです ねしといで はい答えた人は15人という 結ねはい よはいさ [音楽] [音楽] はい ご飯は台にします [音楽] すいすいニムチキンす [音楽] ねで濃でうまいっすめっちゃご飯が進む [音楽] ああ盛り付けよろしくね [音楽] はい [音楽] じゃこれ限定メニはい限定のシの激カラー ラーメンになり ます匂いだけでもすごい結構辛い [音楽] です [音楽] ラーメンてどういう商品なんですか とにかく辛い ラージ1本使って一味としも1袋1kg

入りのやつを半分ぐらい使っての地獄の 一撃っていうやつがあるんですけどそれも ほぼ1本まるまる入ってるようなもんなん ですすごい激辛が大好きなんでそうですか ただお互いまみもあるねっていう話で客 さんにも出せると自信持って出すん [音楽] でった これ大丈夫 ねですか [音楽] ちょっとバク森の海鮮アかけチャーハンな んですけどあれはご飯の量ってどのぐらい 量は55から65ある唐揚げ2個ずつだ から多分4kg近いと思うでもこのバモも ずっと色々やってんですけども誰も頼ま なければやめようかなと思ったんですけど 必ず頼ですようん誰かしら今日もやっぱり 3人がかりで食べてましたけどやっぱり ギブアップってお無理ですよねやっぱ食べ られたら多分もっと奥してますからね食べ させないためにやってます からきついです よしたいからこれれだけお願いしあ ねゃまおっしゃい ませますり ます頑張ってドーナッツ作ってそう ドーナッツ [音楽] ドーナツドーナッツは絶対あそうなっ ちゃいますよドーナツってなんだろ頑張っ て ドーナツすい上手に ドーナツ どうまず1回こうありがとうございます縁 にします最初に [音楽] はい [音楽] はい はいまだ来ますもう1回最後はいよろしく はいピも出る よ [音楽] 熱いニン取りますはいはいもうちょい 真ん中開けないとあ はいすいませ [音楽] んオめちゃう よどうどうどうどうオ オはいお [音楽] し唐揚けてねね はい [音楽]

オ オオオお待たせしました森です礼します でなんか余なの乗ってね かでかこれいらったらったら ちょっと写真写真写真写真すごいっす ねありがとうございますすごいですね 頑張って ください うんピいらなかっ たどっから取ったらいいのなんかれてくる よ ね うんほらおいしいカ おいしい あり全部食べれ そう今日の晩御飯チャーハン です初めお 様人来るか来ないかで毎回言ってるです けどやっぱり横手にないものをやらなけれ ばここまで来るの大変ですたですね足を 運んでもらえないだろうなと思って いろんなことやってるうちにテレビとか YouTubeから上げられるようになっ て今に至る感じですかね本当に暇でした [音楽] よ シズ1人1人 [音楽] にありがとうござい [音楽] ます肉味噌ラーメンでお待ちのお客様馬馬 から肉味噌ラーメわか [音楽] ないオッケー オッケーちゃーハーですこれこれもはい それにも足るそれにもたるるとじゃない あのマヨネーズとはいレモンね了解です [音楽] [音楽] しオケ です かあと6円なります [音楽] どうぞお待い [音楽] ない7あ2様775のお客様なるほどはい 続きの後の ニンニクはいニンニク ですいらっしゃいませいらっしゃいませ いらっしゃいませいらっしゃい [音楽] ませごめん限定BあったあBはいわかり ましたはいあはい [音楽] はい

[音楽] 普にんで普通 にん [音楽] はいてきます失し ますどう しようはいチーズチキンね はいやばいやばやば危な はいせいませ ませのお子 さがり希望 [音楽] ですに入れて はいオ ですりでいい よ今 のはいはい [音楽] はいお待ちとかボリュームとかいかがです なんか すごかっインパクトはすかっ た理由ってどういうところだと思います おいしいですめっちゃうん量もそうだけど 店員の笑顔隣のお客さんはみんな チャレンジしてるの自分のチャレンジして 価格の安さですね確構あのお値段も量は すごいじゃないですか儲けられるんですか やっぱ儲けれる儲けれないの料理もあるし 計算ができ ないられてます よすごいられでもから50000円儲ける より100人から100人100円儲けた 方が1番いいと思うんですよ500円 儲けようとすれば全然もっとやってもいい けど結局お客さんが満足するようにはし なきゃいけないそうすれば100人が 1000人1000人が1万人って繋がっ ていくす県外のお客さんもですけど やっぱり飲食色々あっても有名になら なければお客さは来てもらえないそういう ことだ大変なんですヨっていえば焼きそば で有名なとこもあるんですけどそれより 有名にならなければやっぱりスッもなし うらも生活はしていけないそこが1番 のきまし たえうんとね3名 [音楽] さ [音楽] の [音楽] 今後どういう風にしていきたいとか今後も やっぱ変わらず挑戦はしますよこんなの やるんだっていうぐやっぱ飽きられて しまえばそれで終わりだと思う新しい

メニュー出しながら定番は定番の残しだ からやっぱこの月替わりのメニューって いうのがすごい大事だと思うんですよね ただやってるだけじゃなくてお客さんの ニーズも来月とかはすき鍋と かとかもうお客さん寒い時に来てもらった 時に寒い時にしか食べれないもんあいい ですね暑い時にしか食べれないものそれは やっぱ必要 だろ僕あの自分でも材やってましてえあの 飲食やってるかそうですかあちょうど いかった俺ジャンボ餃子出してんすよ ジャンボ餃子おはいちょっと皮つって もらっていいですかねちょうど良かった 今日からどうしても大きい皮って言って ないじゃないですかもう本当にホークと ナフで食べるような餃子を作りたい など

こんばんは、町中華大好き餃子系YouTuber＆餃子屋社長の「曾茂（そうしげる）」です！

241軒目は、秋田県横手市の「山内食堂」さんを訪問しました。
メニューの写真は普通なのに、チャーハンも唐揚げも野菜炒めもデカ盛り過ぎる食堂でした。

Googleマップ
https://maps.app.goo.gl/gPLFdBWq7Ux53mwG6

今日も餃子のある人生を🥟

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餃子の名店最新訪問シリーズ↓

デカ盛りの店↓

衛生的で綺麗な町中華↓

※その他に地域別の再生リストを作っています

🥟曾 茂（そう しげる）ってどんな人？🥟
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」を経営する株式会社アールキューブ代表取締役。
https://gyopao.com/
2012年に兄弟で餃子屋を開業、倒産の危機を３度乗り越える。
接客コンテストS-1グランプリ個人関東大会ファイナリスト・団体全国７位受賞。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で東京２３区１０万店舗中１位を３年連続獲得。
Google口コミ件数地域No1。
自店舗のみならず、暖簾分け店舗や卸先店舗の支援、コンサルティングも行う。
訪れた町中華（街中華）は1000店舗以上。
日本テレビ「行列のできる相談所」に町中華専門家として出演。
「日刊SPA!」では餃子関連記事で連載。

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楽曲提供:若林タカツグ
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#デカ盛り #食堂 #半チャーハン